老爺酒店鐵板燒 適合商務與家庭聚餐 - 新竹

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By Donna
at 2021-11-25T00:39

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餐廳名稱: 新竹老爺酒店鐵板燒
地址: 300新竹市東區光復路一段227號2樓
電話: 03 5631285
座位數量: 16位
營業時間: (週日週一店休)
午餐:11 : 30 - 14 : 30
晚餐(最後點餐時間20:30):17 : 30 - 21 : 00
價格:
午餐: 980+10% (平日餐卷買5送1,買10送3)
晚餐: 1580+10% (平日餐卷買7送1)
自備酒水服務費:葡萄酒 NT$300/瓶 烈酒 NT$500/瓶


美食好讀版: https://q82465.pixnet.net/blog/post/225676430


疫情後久違的公司午間聚餐選在老爺酒店的鐵板燒。

飯店有停車場,但戶外的有一小段路,地下的是機械車位,且數量很有限,提早來停比較
保險。

從正門進來後走到二樓左轉就是鐵板燒的餐廳。

裡面有兩桌共16個位子。

午餐是套餐制,每客980+10%,人多又平日的話買餐券較划算(買5送1、買10送3)。

菜單: https://i.imgur.com/9F7ZJDz.jpg

https://i.imgur.com/WVce6Fm.jpg

老爺手工麵包,上桌時溫熱溫熱的,咬起來很鬆軟,搭配很阿莎力的起司粉~

吃起來真的很有味道也有點鹹~不知道是不是肚子餓了,大家都秒殺麵包。



湯品可以選牛肉湯或海鮮湯,還好我選了牛肉~

喝起來像台南的牛肉湯,肉片超軟很有牛味,超級好吃!


每片都不柴不硬,煮得恰到好處,鮮軟美味!


前菜時令海鮮也令人非常驚豔,一般鐵板燒的魚肉吃起來都感覺有點柴柴或皮硬硬的。這
個魚真的好軟,皮也帶點油脂,調味也用心,還搭配了蝦卵,整道非常有味道非常好吃!!

魚肉嫩又嫩,沾點醬汁很快就吃光了。

健康水耕田園沙拉真的很健康,味道比起前面的較清淡。以上吃完女生就有點飽了。


接著師傅在隔壁桌煮,煮完直接送上我們桌。

之前看別的食記覺得主餐份量好少,實際上還真的蠻少的,但是因為前菜就吃了很多所以
其實最後吃完還蠻飽的。

這道是老爺創意海鮮盤,有魚有蝦有貝類。

香煎起司龍蝦比較貴,價格上調為1280。主餐就是半隻龍蝦~


我點了美國安格斯特級菲力,服務員建議3~5分熟,我點5分熟。

原本直接一塊吃好像沒什麼特別的,沾點黑色的竹炭鹽後美味度UPUP。

吃起來肉質不硬還算好咬,皮有點微微脆,同事說還不錯,但我很少吃牛排吃不出牛肉好
壞,早知道還是選喜歡的雞腿了...


旁邊的同事還加點魚,價格不斐。

日本宮崎A5和牛很貴1780,而且份量真的很少XD 據說吃起來蠻油,忘記問好不好吃了~


主廚特製鐵板炒飯,對半分的份量如下。如果怕吃不飽的話可以兩個人點一份公家吃。

米粒有點煎脆脆的口感,略為乾乾的,調味也偏清淡,好像還是鼎泰豐的比較好吃。


飯後可以選咖啡或茶(紅茶/蘋果茶),我選蘋果茶喝起來有蘋果淡淡香氣,無糖蠻解膩的
,熱熱的好喝~


主廚特製甜點佐飯後水果,服務員建議先吃水果再吃甜點。

右邊的水果都蠻甜的,左邊就是一個芒果奶酪,吃起來是不差但感覺太中規中矩了,失了
前菜那種令人驚艷的絕妙美味與漂亮擺盤,是比較可惜的結尾。



但整體而言大家評價都蠻不錯的,以鐵板燒來說前菜湯品麵包都很好吃,主餐還行,擺盤
又漂亮,很適合家庭或公司聚餐吃。

用餐時間從12點吃到2點才結束,算是略久。


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