老永和 土鵝肉專賣店 - 新北雙和

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: janeliusy (劉小妹) 看板: Food
標題: [食記] 老永和 土鵝肉專賣店
時間: Mon Jan 14 22:06:57 2008

店家資訊：
老永和 土鵝肉專賣店
地址：台北縣永和市自由路和福和路交界處
營業時間：AM11:00~PM08:30

圖文版：http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/13024046

這家老永和鵝肉（鴨肉）專賣店是baby從小吃到大的老店，
聽說以前是一個小麵攤，現在已經搬到大店面了。
幾個禮拜前baby外帶了鴨肉和一些小菜給小妹試試，
不試還好，一試就每天念念不忘，
連續2禮拜都去外帶鴨肉回家吃。

平常並沒有吃鴨肉的習慣，對鴨肉的印象也是又乾又硬，
但是至從吃過他們家的鴨肉，完全徹底改觀，
原來鴨肉也能跟雞肉一樣嫩。

這天因為幫baby媽他們家裝電腦，結束後他媽媽請我們一起中飯，
而且老永和鵝肉就在baby老家的後方，走路5分鐘的路程，
所以理所當然就去吃啦！

這家店其實跟baby他們家非常熟，看到baby媽還熱絡的打招呼，
後來還送我們一盤頗大盤的自家醃泡菜，
這是我們自己來都沒有的好康，而且又超好吃～ lucky！！

我們雖然只有5個人，但一人叫一點也點了一大桌，
吃到最後真的是撐破肚皮了。

他們家的小菜都很新鮮很美味，燙魷魚佐五味醬、海帶、燙青菜。
尤其是燙青菜，都會淋上店家自製的鵝（鴨）肉高湯，
不用醬油肉燥就非常鮮，清爽又不油膩。

主角當然就是這鮮嫩多汁的現切鵝（鴨）肉啦！
可能忍不住一直想吃，所以照的相有點晃到，
雖然無法呈現完美的樣子，但是真的很好吃…
沒有鴨肉的腥臭味，只有鴨肉肉質的新鮮和獨特的香氣，
吃起來又很有嚼感～ 恩… 我又流口水了

這家店其實不怎麼起眼，但他位在自由路和福和路的交界轉角處，
看到大大的紅色招牌就是了，應該是不難找，
不過不知怎的，在網上收尋卻找不到有關他的介紹，
可能知名度沒這麼高吧～
雖然我沒吃過西門町那家的知名的鵝肉店，沒辦法作比較，
但是與其去跟人家排隊，小妹寧願在舒適的地方吃頓飯..


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你忙完啦! 吃飯了嗎? 身體要顧啊~

挑食的劉小妹:

http://blog.pixnet.net/janeliusy

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