老店但是蝦子都縮水了 - 易鼎活蝦 - 桃園
By James
at 2015-08-20T18:46
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祝各位七夕情人節快樂
建議閱讀圖文網誌:
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(無音樂)
< 內 文 >
今天是七夕,個人覺得這是個商業塑造出來的情人節
誰還管它原本的典故? 雖是如此還是祝各位七夕情人節快樂
情人節來分享兩家活跳跳的蝦料理吧,第一家: 易鼎活蝦
原名大鼎活蝦,桃園店原本位於現在南平路錢都現址
現在搬到中正路到南崁那一段,店面是很大,還有戶外區
但是因為附近環境與路況,有時會聚集一些愛飆車的滋事份子
店內的清潔度比起以前位於南平路時感覺好多了
舊址時我曾經去拿碗沒烘過還好,碗與碗被髒水給吸住
現在有便利的洗手區服洗手乳,一旁則是餐具區與醬料區
菜單相當的豐富,不只是蝦子(分小份/全份)
也包括很多熱炒,還有很多海鮮類以及滷菜類
先準備好白飯與醬料,酸梅湯也滿搭的
重視健康的你,當然要吃菜!一般來說我們都點高麗菜
不過有時候會換換口味吃水蓮菜,這邊都可以註明辣度
酥炸中卷: 中卷炸的真的相當乾酥
搭配四季豆,椒鹽的口味非常的搭,不油膩
接著是重點,當然就是蝦子
很有氣勢的容器,就是個厚鼎
蒜茸蝦: 蝦子活跳跳,搭配蒜茸
不怕蒜味的應該都會喜歡,很有提升戰鬥力的效果
胡椒蝦: 來吃蝦的朋友應該很難不選這一道
除了小弟有一個朋友對胡椒過敏… 基本上小弟學過
要把胡椒調醬去燒蝦子燒到剛剛好,火候很難掌握
口味來說,沒有什麼不合理的地方,調味相當OK
但是每次吃都會覺得… 蝦子越來越縮水… 請看比例
除了蝦子,超高麗菜,我們每次必點的就是: 羊肉爐?
雖然易鼎主賣的是蝦子料理,但是他的羊肉爐不差喔
不敢說會贏很多名店,至少不會輸比很多標榜食補的羊肉店
雖然蝦子縮水,仍然是完食,口味沒有太大問題
不過縮水的蝦體跟價格,還有距離較遠,讓小弟比較少來了
不過偶爾想吃蝦,尤其又是人多可以多點幾樣
冬天還可以來個羊肉爐,易鼎活蝦應該還是OK的選擇
不過小弟最近會比較喜歡下面分享的這家: 大溪跳跳蝦
雖然摩鐵不夯了,儲備好滿滿的戰力,小弟也會順便分享摩鐵文章
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網誌搬家了 : 分享 汽旅摩鐵.美食.遊記
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記錄與抒發生活為主,當然一樣拒絕廣告
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