老師傅做不動 石田坎快消失了 - 台東

老師傅做不動 石田坎快消失了
更新日期:2011/01/08 03:01 黃力勉／台東報導
中國時報【黃力勉／台東報導】

「堆石田坎很辛苦，沒有年輕人願意做啦！」在花東縱谷良田阡陌中，常可見以石頭堆砌
而成的田坎，這些田坎排列整齊，有些甚至高逾兩層樓，不過石田坎堆成需要許多技巧，
許多老師傅已快做不動，年輕農民卻不願意學，讓人憂心石田坎景觀會從農村消失。

早期到花東縱谷開墾的農民，沿著卑南溪床，將田中石頭堆到較低一側，排列成田坎，田
中再覆上砂土，將田整理平整，稻田仰賴的水才能均勻流至每個角落，農民胼手胝足開墾
出一片片水田，也造就花東良質米響亮名聲。

台東文史工作者黃學堂表示，現今水田多已機械化耕作，為了耕作方便，農田越改越大，
田坎也越疊越高，許多農民為一勞永逸，田坎也用板模、水泥打造，讓石田坎景觀逐漸從
農田消失。

七十一歲的老農民羅國章，堆砌石田坎經驗已逾半世紀，他說，石田坎排水性佳，雖然沒
有用到水泥，不過優秀的師傅堆出的石田坎，超過廿年不會崩壞，甚至牛還能在上頭行走
，與水泥的比毫不遜色，甚至還有些水泥田坎因為排水性不佳，數年後就垮掉。

他說，石頭放置需要彼此間卡的很穩固，光滑、漂亮面朝外，石田坎才會看起來整齊劃一
，雖然已超過七十歲，但抱起一顆百台斤石頭還是輕而易舉，只是目前堆石田坎需求越來
越少，也因為工作辛苦，年輕人不願意學，這項技藝恐怕會出現斷層。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110108/4/2kga9.html

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