老媽拿回來的名產,考倒我了..... - 澎湖

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By Freda
at 2010-01-16T17:22

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老媽今天拿了一包澎湖名產,真的是考倒我了
在澎湖消防隊當役男一年,這東西不確定有沒有吃過
但還真的沒見過......類似魚干

外型:一整片曬乾巴巴的,看起來像一小片一小片拼接起來的,大約寬為兩指到三指寬
,拼接呈扇狀(一整大片約為20、25cm),一面有皮跟上面一片片一樣呈一定寬度
分開,另一面內側有看起來像魚骨(魚刺?),集中在內緣排列整齊。
顏色:褐色,皮乾掉部份顏色比較深,為咖啡色
味道:乾魚貨的味道!  有點像魷魚乾(市場賣生的乾乾硬硬的那種)的味道

請澎湖的鄉親幫忙解答一下...

另外問一下這要怎麼煮才好吃?


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好懷念澎湖的海啊.....那裡真的是我心中的小天堂
好想吃北辰市場的現烤小卷片,那是我認為最好吃的小卷片!!!
上次去買了1000塊的小卷片好快就吃完...= =" 下次要買2000塊
還有北辰市場麵線、來福餐廳對面的烤鴉、路口的排骨麵
馬中對面的中華魯味...還有好多好多好吃的........(流口水了...)


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A place of love is a place to love.

找到愛的地方,就是付出愛的地方

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All Comments

Dora avatar
By Dora
at 2010-01-17T06:42
臭肚魚乾?
Olive avatar
By Olive
at 2010-01-17T20:03
你還是拍張照吧
Yuri avatar
By Yuri
at 2010-01-18T09:23
手邊沒相機............= =" 被借走了
Brianna avatar
By Brianna
at 2010-01-18T22:43
沒圖沒真相
Irma avatar
By Irma
at 2010-01-19T12:04
第一個是魚工魚乾..炸一下用1:1的醬油+糖去做蜜汁讚
Thomas avatar
By Thomas
at 2010-01-20T01:24
魚乾滷白菜
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By Yuri
at 2010-01-20T14:45
或是用三層肉和加豆腐去燉..起鍋前下青蒜片很讚
Robert avatar
By Robert
at 2010-01-21T04:05
煮湯用的吧 @@
Erin avatar
By Erin
at 2010-01-21T17:26
聽起來像魟魚乾@@?
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By Caitlin
at 2010-01-22T06:46
去澎湖玩我爸有託我買過 他曾經有在澎湖當兵說
Agatha avatar
By Agatha
at 2010-01-22T20:06
他當初是買來和豆腐 一起煮湯喝
買的時候 店家也是這樣跟我說
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By Ursula
at 2010-01-23T09:27
瞭了~應該是魟魚乾沒錯了!! 等我媽煮看看了~~ ^^

好朋友素食屋

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By Carol
at 2010-01-16T11:44
店名: 好朋友素食屋 住址:馬公市三多路320號 (燦坤7-11附近) 電話:9261158 介紹一家澎湖有口碑的素食好店—[好朋友素食屋] 之前跟學校同事一起吃了一年好朋友的便當 (老闆還親自外送到興仁~真是就感心) 便當我們訂80元的 真的是色香味俱全並兼顧養生概念 店裡環境佈置優雅 賣的種類眾多 ...

最樂活的無油健康餐廳@野草(台北)

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By Anthony
at 2010-01-16T09:50
最樂活的無油健康餐廳at野草(台北) http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15733364 第二次踏入野草餐廳,還帶了一家老小,下午一點多店內還有八成滿客率 一入門就看到蛋糕櫃後的小空間裡師傅正在做著麵包,旁邊是所剩無幾的麵包,每一款都要百元以上的高價呢 坐在窗邊的位置 ...

王乾發接見德信青少年志工菁英獎

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By Franklin
at 2010-01-16T08:04
王乾發接見德信青少年志工菁英獎 五千三百零八位青少年報名 澎湖馬公高中許祐群蔡湘如許筱涵三人獲獎 ︻記者黃政義報導︼縣長王乾發昨天下午三時於縣長室接見榮獲今年保德信青少年志工菁 英獎的馬公高中許祐群、蔡湘如、許筱涵等三位同學,縣長王乾發表示:這幾位青少年朋 友,能用無私的精神來投入於志工的服務行列,讓社會 ...

2010/01/15 澎湖馬公觀音亭日偏食

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By Delia
at 2010-01-15T23:28
※ [本文轉錄自 DSLR 看板] 作者: biostar (澎湖小雲雀) 看板: DSLR 標題: [作品] 2010/01/15 澎湖馬公觀音亭日偏食 時間: Fri Jan 15 23:28:17 2010 拍攝者: biostar 拍攝時間: 2010/01/15 拍攝地點: 澎湖馬公觀音亭 ...

雖然很瘋狂 還是想請問 澎湖夜市

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By Yedda
at 2010-01-15T21:32
※ 引述《yumi026 (*~YUMI~*)》之銘言: : 雖然我也知道我們很瘋狂 : 但我們明天要衝澎湖.. : 想請問 冬天的澎湖 夜市會開嗎.... : 有住在澎湖的朋友可以順便告訴我 澎湖現在天氣好不好嗎 : 呵 感恩^_^ 兩(大)夜市基本上都會開 中正路北甲宮可以去吃馬路益臭豆腐 還有嘉嘉的黑 ...