老四川巴蜀麻辣燙-傳說中的高CP值麻辣鍋 - 高雄

消費時間：2017年/06月
地址：高雄市苓雅區中山二路422號
電話：07-3351717
營業時間： AM11:30 ~ AM 07:00
每人平均價位：$300-400
可否刷卡：可
有無包廂：有



完整圖文版: https://goo.gl/BV8qZV


老四川連鎖火鍋一直是我很想來吃的餐廳~

網路上面一直也很推薦
無奈就沒什麼機會~
因為實在太難訂位了XD
這是好不容易喬好的一個禮拜前大家都有空~
找個禮拜五的時間來這邊體驗用餐
我們晚上八點的位子還是很多人~
店內的裝潢完全就是傳統中國風啊~
不過因為可能要提高流轉率的關係
像我們五人用餐是四個人的桌子加椅子
用餐空間稍微擁擠
而且用餐時間只限90分鐘
如果要聚會聊天可能需要注意時間
每次進來這種用瓦斯的火鍋店我都會注意爐子的清潔~
老四川在這方面還做的不錯
雖然非常忙碌可是小細節還是有顧及到喔
桌上提供的茶壺造型算很古典
不過不過實在是有點重XD
八寶茶還蠻好喝的~
配火鍋可以解油膩感

每個檔期都有不同的活動應該是老四川客源不絕的原因
六月檔期是消夜五花牛大促銷
感覺就很適合大胃王XD
老四川最划算的始終是會員優惠
所以來這裡用餐不要忘記借張會員卡
4人套餐只要$1234+10%
而且還包含四個人的鍋底費
這也是大家為什麼這麼喜歡來老四川的原因
畢竟在外面麻辣鍋四個人很容易就超過$2000
不過這個優惠只限禮拜一～五使用~
也就是禮拜五晚上為什麼很難訂位的原因~
另外如果有會員卡其他單點項目都是88折也是非常划算~

服務人員會先幫每位客人送上薑蔥小蝶
然後再詢問每位客人的醬料~
聽說每次都會招待的川味涼粉
滑溜的涼粉口感Q彈
吃兩口的確會胃口大開
雙味鴛鴦火鍋~
鍋底上來之後香味撲鼻~
感覺就有個美好的開始XD
白湯也很濃郁
去官網介紹是豬大骨雞大骨蔬菜洋蔥熬煮而成
可以先品嚐一口看看這個濃郁的口感喔
鍋子有特別設計過麻辣材料的部分會特別隔起來~

客人吃的時候就不會不小心吃到辣椒~
而且辣椒也可以在鍋裡面不斷翻煮確保入味~
很貼心的設計

雞腿肉~
是單點的沒有在套餐裡面~
肉給得很大方~
不過需要比較長時間的熬煮才會熟

梅花豬梅花牛
都是套餐裡面的口感都不錯
不會有過度冷凍的感覺~

這是我們另外再加點的精選雪花牛$388
口感比套餐的牛肉當然更上一層樓~
套餐花枝丸~
就一般花枝丸沒有什麼驚艷感XD

套餐餃拚-
吃火鍋還是要有點火鍋料~
老四川的火鍋料算蠻好吃的~
套餐年糕-我們一致好評~
口感Q彈麵粉味又不會太重

套餐菇類~
有四種不同品種~
喜歡菇類的朋友有福
前提是不能痛風XD

另外跟一般的麻辣鍋一樣~
鍋底的豆腐跟鴨血都是無限添加~
會員限定套餐的鍋底是不能打包的~
不過其實我們這個份量其實已經吃的蠻撐
所以也沒什麼打包需求啦~

老四川我個人的評價覺得不錯~
湯底跟肉品跟火鍋料都有一定的水準~
會員單點的價錢來講也算很便宜~
如果沒有吃很多的話來這邊會比較划算
算是麻辣鍋裡面很好的選擇~
服務人員態度也算非常優良~
只不過用餐時間跟座位排列上面可能就比較不適合
吃過高雄的幾間單點麻辣鍋 我會給老四川不錯的評價喔

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