老味道麵線 - 北投

店名:老味道大腸蚵仔麵線
電話:02-28910922
營業時間:07:00~19:00
公休日:不一定
地址:台北市北投區中央北路二段395號


圖文版:https://goo.gl/ifW665


中央北路一帶尤其越離開北投之後

食物的選擇愈來愈少,店家的能見度也愈來愈少

這一家老味道麵線是網友介紹給我的

乍看之下,只是一家普通的彩卷行

原來還有賣麵線跟水餃

麵線傳承自老媽的好手藝

老媽自己在三重也有一家店,只不過店名取的不一樣

配料有常見的大腸,蚵仔,另外還有花枝跟肉羹

四種配料排列組合下來,那就有好幾種選擇

點上最平常的大腸跟蚵仔,蚵仔標準嘉義東石蚵仔

大腸頭則是脆口之餘,也愈咀嚼愈香

湯頭則是標準的柴魚風味

店家有獨門自製的辣蘿蔔亁,放膽的往麵線裡面加下去

辣度算溫和,停留的尾勁不長,有蘿蔔乾的加入,多了一份咀嚼的樂趣

水餃皮不算強項,韭菜口味跟高麗菜口味味道都還算不差

麵線攤賣水餃也是挺妙的

老味道麵線應該稱得上復興崗站附近的美食了

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