老兵臭豆腐 軍功路上讓人流口水的小吃 - 台中

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By Edward Lewis
at 2014-10-14T22:29

Table of Contents

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店名:唐老兵臭豆腐
地址:台中市北屯區軍功路二段/軍和路交叉口
電話:無
營業時間:1530~2300 (賣完會提前打佯/無特定公休日)
價位範圍(每人):45
刷卡(可/不可):不可
停車場:無
官網:無
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有一陣子很想吃臭豆腐,又不想去梁婆婆排隊

向上北路和中美街口的有心雖然也很不錯

但總是想再找找有沒有更好吃的臭豆腐店

我也知道瑞穗聲名遠播,可是路途實在有點距離

於是在網路查到唐老兵,決定去吃看看


完整圖文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/107097664


在一個月黑風高的夜晚,按著食記地址前往

只能說這唐老兵的店還真不是很顯眼

雖然就在軍功路上,但我們差點就開過頭

原來這天生意不怎麼樣,唐老兵正準備要收攤

也就是我們再晚到五分鐘恐怕就吃不到了


這裡的臭豆腐是外皮重覆炸到老脆的口感

不過有時要是客人多起來,可能就會偏嫩

要是喜歡老脆口感的人,可以先跟唐老兵溝通喔!


加完醬料,接著就是加泡菜和小黃瓜

不過小黃瓜不是每天有

第一次來吃就吃到,算我的運氣好 XD


讓人期待的臭豆腐終於上桌了

每塊臭豆腐都有蒜泥醬+豆瓣醬

我有多加了辣椒,所以看起來特別紅

小黃瓜和泡菜脆脆的口感

和臭豆腐還真的很合,而且吃起來口感變化更多


這盤炸到老脆的臭豆腐,吃起來到底如何呢?

外老內嫩,豆腐本質用的也還不錯

但對嗜蒜的我來說,醬料裡的蒜味可以再下重手一點

相信會更加提味呢!



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All Comments

Bethany avatar
By Bethany
at 2014-10-16T21:49
還不錯 成功嶺有家"成功臭豆腐"也不賴
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By Hamiltion
at 2014-10-18T21:08
我也喜歡硬脆的那種
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By Jake
at 2014-10-20T20:27
成功嶺+1,只是價格越漲越不平價
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By Charlie
at 2014-10-22T19:46
住附近 雖然很多吃的卻只喜歡跑麥當勞 下次有機會試試
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By Jack
at 2014-10-24T19:05
大推成功臭豆腐
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By Annie
at 2014-10-26T18:24
成功+1
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By Noah
at 2014-10-28T17:43
老兵是我舊家的鄰居,以前看到他要推攤出去都會半路攔截
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By Blanche
at 2014-10-30T17:03
買一份吃!

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By Selena
at 2014-10-14T20:57
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By Daph Bay
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