義大利美食!? - 澎湖

我不是唬人的~~~~連聯合報都說它好吃囉!!!!!
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澎湖》超速義大利麵 海鮮齒留香

記者肇瑩如／澎湖報導】

澎湖縣馬公市鬧區專賣國外進口貨的超速體育用品店，最近採複合式經營，店內再開了義
大利麵餐廳，老闆特別從南投請來陳素錦掌廚，主廚親切的笑容與獨特烹調手藝，又有澎
湖生猛海鮮加料，讓饕客吃得直喊窩心。

澎湖九名風浪板好手日前成功橫渡台灣海峽，其中年紀最小的好手是13歲的張浩，陳素錦
是張浩的媽媽，為了陪孩子學習風帆船，遠從山城南投搬到澎湖。陳素錦說，她和張浩一
樣愛上有湛藍大海與濃厚人情的澎湖，他們要當永遠的澎湖人，陳素錦也帶著她在南投經
營自助餐廳的手藝跨海而來，拿手菜都有「山與海結合的味道」。

有烹調底子的陳素錦只學了兩天，就煮出讓消費者讚不絕口的義大利麵，陳素錦說，澎湖
活跳的海鮮，是讓「超速海鮮義大利麵」色香味俱全的利器，她每天清晨到漁市場批回魷
魚、海瓜子，再以新鮮番茄及牛奶熬煮成風味獨特的紅醬及白醬，加上橄欖油、蒜頭、洋
蔥拌炒，搭配從台灣訂購的義大利麵，香得令人難以抗拒，陳素錦煮出來的義大利麵滑又
Ｑ，澎湖海鮮的鮮美夾雜醬料濃郁又不膩的清香留在齒間，令人回味無窮。

陳素錦的拿手菜還有起士燉飯、培根義大利起士燉飯、海鮮燉飯、白醬培根義大利麵、茄
汁肉醬麵及鮭魚義大利麵，另附湯、飲料及特製義大利麵包套餐每客只要130元，現在去剛好
碰到超速體育用品店三折出清，享受美食又能撿便宜。營業時間：上午10時到晚上10時。


【2004/10/02 聯合報】
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/X1/2271505.shtml
看看連結裡面的麵呀 是多美味的樣子呀!!
好吧 如果你覺得不美味 那就到現場去吃一下吧....!!!!



※ 引述《f8922090 (希望找到理想工作)》之銘言：
: 不知他東西是不是義大利的 (哈哈 去吃就知道)
: 羽毛球館旁邊那個停車場出口..那個路口左邊..叫Liquid cafe(!?)
: 那店現在一半賣水上活動用具.一半賣吃的以及飲料
: (之前都在賣水上活動用品的專賣店)
: 門口有放小黑板說麵包特價80元之類的話
: 推薦啥??....
: 老實說這一家店我沒有過
: 但是我吃到它的麵包好幾次
: 真的是很不錯吃
: 一大條也才80元
: 就算沒吃過它的餐點
: 它的麵包也很值得推薦!!
: 會推薦是因為我大哥大嫂都推薦 份量夠.又平價
: 還有之前在仙人掌小站bbs看到很多在地學生推薦
: 所以 所以我才....嗯 知道我的意思了吧
: 如果你到當地玩吃了覺得不怎樣
: 千萬不要怪我呀
: (別忘了我的標題還用了!?喔)

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