義七路品味酸辣粉 - 基隆

更新一下消息……


昨天 (週四) 中午有再去吃，老闆娘說，感謝大家支持她的口味

也因為本月改了時間，測試過消費客群狀況

所以自 2015-01-01 起，將再改為 11:00~20:00左右的營業時間

一路從午餐賣到晚上，希望一些下班後的鄉民也有機會吃得到

畢竟現在早餐的生意也沒多好…… ╮(﹀_﹀")╭


然後，因為開店至今老闆娘沒休息，也真的很累

今天聽她說是有在考慮下週一 12/29休息一天的樣子

這部份並不是很確定，近期有要去買的鄉民們

請再跟老闆娘確認一下喔……


另，老闆娘有說，之後可能會再新增一個 [紅薯粉條] 的品項

聽說是用地瓜作的，有益於腸胃蠕動（可以減肥？）

一樣是整個進口的料，成本也相對比較高

她還在煩惱是要少給一點點份量，還是微調漲一點點價格

不然她一碗賣那價格，非但完全沒賺頭，還要虧錢


話說，今天去的時候聽老闆娘講了個趣事……

前一位客人說要買三碗粥

但粥底只剩下夠煮兩碗的量，就被那位客人全買走

接著來一位客人說要吃粥，老闆娘表示剛剛賣完

所以客人改點鴨血米線，剛好是泡發米線可賣的最後一份

然後鴨血也不夠一份，還另外附點大腸給客人

之後又來一位客人，說要外帶綜合米線配鴨血……

登愣！　幾乎沒料可賣了～ Or2

最後客人改點其他三種配料的綜合

再外帶未泡發的米線回家自己泡發、燙熟

雞肉剛好也全數用罄

接著又來一位客人說要吃雞肉米線

老闆娘說她當場真的整個快要暈過去

很怕客人對他們小攤的觀感會不好

好在大家都很隨和，換點還有料的品項吃也無妨

畢竟，大家都很清楚……限量是殘酷 der！ XDD
￣￣￣￣￣￣￣￣

老闆娘也說到，因為米線很容易糊掉

所以基本上都是內用居多，不太建議外帶

不然就是拿生的回家，自己煮鍋水，沸騰後燙個幾秒再吃

她曾一度考慮是不是停賣米線品項算了

但我看板上推文，大家好像都很愛吃米線

當然是全力勸阻老闆娘，一定要持續賣米線的啊～

除了米線，河粉也是很好吃，超Ｑ的，我都愛……


另外，我想推一下最近的限量小菜--豬頭肉

雖然只是清燙加油膏，但一盤只賣 $30根本是佛心來的啊……

後來老闆娘有幫我加了點她自製的生辣椒醬，超過癮的

也搭配一點湯裡面會加的辣醬，麻辣口感的也是相當對味

不過這個真的是限量供應，一天好像才四、五份的樣子

幸好我今天有先吃到一份了…… (￣▽￣＃)﹏﹏

http://on.fb.me/1zW6cKH


但，其實我也有點擔心，老闆娘這攤都是燒滾滾的熱食

等到了夏天，會不不會生意變很差，然後就收起來不作了啊？ >"<


哦～不……　　就算是夏天，我也要買一份回家

然後在家悠閒地吹著冷氣慢慢吃啊…… XDD

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