美濃粽子材料,製作過程 - 高雄

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我有問家人

因父母都為客家人,但從小吃得比較習慣阿嬤的

所以就說我阿嬤的作法

炒糯米的部分 10杯米 用7杯水去泡 讓糯米有吃到水

炒的時候 聽我老母說

時間不要太久(詳細時間也說不準QQ) 讓糯米有黏性 相對比較不好包

大概就這樣

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Ula avatarUla2017-05-05
Emma avatarEmma2017-05-08