美濃粽子材料,製作過程 - 高雄
By Isla
at 2017-05-02T19:33
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我有問家人
因父母都為客家人,但從小吃得比較習慣阿嬤的
所以就說我阿嬤的作法
炒糯米的部分 10杯米 用7杯水去泡 讓糯米有吃到水
炒的時候 聽我老母說
時間不要太久(詳細時間也說不準QQ) 讓糯米有黏性 相對比較不好包
大概就這樣
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因父母都為客家人,但從小吃得比較習慣阿嬤的
所以就說我阿嬤的作法
炒糯米的部分 10杯米 用7杯水去泡 讓糯米有吃到水
炒的時候 聽我老母說
時間不要太久(詳細時間也說不準QQ) 讓糯米有黏性 相對比較不好包
大概就這樣
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By Ula
at 2017-05-05T19:02
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By Emma
at 2017-05-08T18:31
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