羅東夜市之小春卜肉、三星蔥腿板燒 - 宜蘭

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By Franklin
at 2012-07-20T15:59

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三星蔥腿板燒圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/match000/24543667

以下為純文字分享:

我們來到羅東夜市後,和在宜蘭東門夜市一樣,真的有點不知道吃什麼?!

因為夜市的種類樣式雖多,但同樣的重複性很高!

也有可能是我們到的時間太晚(已將近晚上十點),

看到不少攤位都已經在收攤拉鐵門了。

雖說有不少名門名店,基於吃過不重複的緣故,好像選擇性又更少些。



會想吃《三星蔥腿板燒》是因為在康熙來了曾有一個單元是夜市美食,

當時有介紹輔大花園夜市的三星蔥腿板燒,每個明星吃完後的回饋還不錯!

雖然不是在輔大花園夜市,在羅東夜市一樣可以吃的到,

就點了份【和風黃芥末】。(我看到節目介紹的Pizza甜筒,

但時間實在是太晚,吃太飽會睡的很難過…想吃的意念不高)

不過,台灣夜市有個缺點,大部份都是油炸、油煎,有些油膩!



嫩煎雞腿排,煎的時候就可以聞到香味…

夜市美食,不外乎就是肉、肉、肉…還是『肉』。



煎到外皮酥脆,呈現金黃焦狀…雞肉仍保持嫩嫩的…



創意的三星蔥腿板燒加了三星蔥及豆芽菜再淋上偏甜的黃芥末醬,

這樣吃還滿清爽的!而且會大呼:「青菜低加啦!」

(雖然吃起來還是會油,不過這二項很好的配菜倒是解了不少油膩)


小春卜肉圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/match000/24543666

以下為純文字分享:

基本上,對於在這麼炎熱的夏天吃到如此油膩的卜肉,

這種油膩感已經莫明地被放大了好幾倍!

對於卜肉我已經沒感動再吃,可是老公不想放棄,

他總覺得該吃到卜肉的外酥內嫩,一定有店家可以做到這種口感!

趁著我在買奇異果鳳梨石蓮花果汁時,他則去一旁覓食,

興奮的回來告訴我,希望再給卜肉一次機會,我說:「你說服我。」

他說,小春有賣照燒皮蛋…光是這點就不太一樣了!而且寫著【保證好吃】。



小攤子上只靠著卜肉、糕渣、照燒皮蛋這三樣,

如果是要當宵夜的話,我就每個都點個50元,

其實我是很想吃看看照燒皮蛋,但已經選擇卜肉了,

這麼晚不敢吃太多啦!



糕渣感覺狀態很不錯!有點液態狀…



拿了號碼牌及點的小卜肉。



咬下一口後,這才是真正的卜肉!!!這才是真正的卜肉!!!

天阿!外酥內軟,裡面的豬里肌肉更是醃製過,味道很好,

加上不會有那種油臭味道,但,總覺得小春的卜肉吃起來的感覺好熟悉阿!

原來就是吃起來像是熱狗棒一樣的口感及味道(外層裏厚厚的麵粉),

因為卜肉的外層裏粉也是麵粉,只是換肉不換外皮,

所以,總歸一句,卜肉真的就是中式的熱狗棒。

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http://www.wretch.cc/blog/match000
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」,所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。

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All Comments

Liam avatar
By Liam
at 2012-07-23T01:44
假的 唉
Regina avatar
By Regina
at 2012-07-25T11:28
這......
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2012-07-27T21:13
假的!真的三星卜肉沒有分店
Olga avatar
By Olga
at 2012-07-30T06:58
被誤導的真嚴重 就繼續吧┐(─_─)┌
Donna avatar
By Donna
at 2012-08-01T16:43
話說小春在角烙對面開了一家有店面的 開始營業了沒啊
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2012-08-04T02:27
兩家都假的XD
Margaret avatar
By Margaret
at 2012-08-06T12:12
那個照燒皮蛋看起來好像勁好甲的蒜香炸皮蛋喔@@
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By Kristin
at 2012-08-08T21:57
看到小春才是真正的卜肉 我就XD了
Michael avatar
By Michael
at 2012-08-11T07:42
吃個真的你不就要感動到哭了 = =
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2012-08-13T17:26
難怪我吃小春卜肉覺得還好= =+,想請問哪間是真的@@?之後
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2012-08-16T03:11
還會再去羅東實習,所以想吃真正的卜肉看看@@"
腿板燒到是蠻對我的嘴的XD
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By Mason
at 2012-08-18T12:56
假的……
Lauren avatar
By Lauren
at 2012-08-20T22:40
真正的在三星
Audriana avatar
By Audriana
at 2012-08-23T08:25
小春不是都觀光客吃的嗎
Una avatar
By Una
at 2012-08-25T18:10
排隊排的誇張 太奇妙了
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By Joseph
at 2012-08-28T03:55
羅東夜市很多攤子都排得多得很奇妙....
Ina avatar
By Ina
at 2012-08-30T13:39
作夢嗎? 真正的卜肉在天送碑....
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2012-09-01T23:24
三星那家不提也罷,很油…油翻了…也沒有外酥,裡面的肉
沒啥味道…@@
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By Caroline
at 2012-09-04T09:09
各位,那除了小春和三星,還有那家好吃的嗎…
Linda avatar
By Linda
at 2012-09-06T18:54
我指的真正卜肉,是因為,是指作法純正,並非真的還假的!

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By Jake
at 2012-07-20T15:59
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By Annie
at 2012-07-20T12:58
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By Olive
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By Poppy
at 2012-07-20T10:45
想請問宜蘭哪裡可以種田 有爬文了 可是似乎沒有開放報名? 另外想請問東部有哪裡可以玩水的??? 算是開放的安全地區? 謝謝各位版大喔^_^ thanks a lot - ...

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By Donna
at 2012-07-20T10:39
點了一個燴飯吃,會想來吃是因為我節目聽眾有說他們服務不好, 所以昨天特別去吃看看,也剛好在家附近,差不多是晚上六點多吧。 很久以前吃傑奇是因為還是學生,裡面有飲料可以喝到飽。 一進去就被指定座位,雖然我穿的很像學生是沒錯,但內心難免會念。 餐點來了,其實餐點還勉強可以,飲料喝到 ...