羅東 鴨肉送 -布丁麵、燻鴨 古早滋味 - 宜蘭

餐廳名稱：鴨肉送
消費時間：2013年/11月
地址：宜蘭縣羅東鎮中山西街113-1號
電話：(03)9542481
可否刷卡：否
有無包廂：無


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以下是PTT文字版:

依依不捨地離開礁溪老爺後，已是午後多時。

我們決定到宜蘭近年來很紅的景點"梅花湖"逛逛，
果然還不見湖水就先感受到沿路夾道熙來攘往的遊客。

望著湖畔不知從何下手，先搭個遊船吧!
船票50而已，船長兼導覽介紹梅花湖歷史和生態。

碧波萬頃

全國道教總廟"三清宮"，登上廟壇俯瞰湖面視野應該很棒吧!

暮色漸暗，梅花湖不收入園費、停車費，確實是散步野餐的好去處。

天黑也代表要張羅晚餐啦!

我們來到羅東45年老店"鴨肉送"

看起來不起眼的傳統小吃店居然還有專用停車場!

切仔麵 $25

大家都戲稱這切仔麵叫"布丁麵"，看到照片後應該不用解釋了。
傳統麵勺和黃色的麵條造就了酷似布丁的模樣也飄散著濃濃古早味，
飄著韭菜和油蔥酥的湯頭香醇，平實的滋味還不錯但略油了些。

若是乾麵會在淋上醬汁，感覺更像小時候愛吃的統X布丁啦!

切仔粿仔 $25

就是麵條改成粿仔囉，口感接近寬粄條。

來到鴨肉送當然要點最招牌的鴨肉，
瞧瞧這盤煙燻鴨後腿肉，油亮油亮。
(沒記錯的話是$170)

脂肪豐富，粉嫩的肉塊中藏著肉汁。
不用沾醬就很好吃，不愧是鴨子故鄉--宜蘭的道地美食。

據說使用的都是當天現宰的番鴨，以白糖煙燻製成。

鴨肫，可惜太硬了不好嚼。

韭菜上淋醬油膏和柴魚片，第一次見到這種吃法，頗清爽。

這道搞不清楚叫什麼....

一頓飯下來，四碗麵加四道菜總共$400。
平實的價格就像店裡鴨肉和切仔麵一樣古樸，算是來宜蘭可以嚐嚐的好滋味。

感謝收看，取材時間:2013.11.30


鴨肉送
(03)9542481
宜蘭縣羅東鎮中山西街113-1號

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