羅東 鉑特牛排館 - 宜蘭

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餐廳名稱：鉑特牛排館
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路187號
電話：03-9541343
營業時間：平日11:00~14:00 17:00~22:00

假日11:00~23:00
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圖文網誌板：http://saihan2.pixnet.net/blog/post/109500206



星期天的晚上 羅東夜市一如往常般的人潮眾多擁擠

完全不想人擠人的我們 走向停車場旁的民權路 這兒有很多的店家

看到了幾間牛排館 選了一間價格親人的鉑特牛排館

其實在宜蘭市 不管是宜蘭大學對面的米歐牛排或是宜蘭夜市內的牛排店

價格差不多NT100-NT130 紅茶無限暢飲 升級套餐通常是加NT30

門外就可以看到價格親民的告示板了 升級套餐有酥皮濃湯與甜點

店內的環境看過去很整潔乾淨 坐位空間也很大

不過很妙的是.....一進去櫃檯沒人 內場也沒有服務人員 所以自己就找位子坐了

點完餐後就東看西看 這間店真的挺妙的 應該只有老闆跟老闆娘兩個人

因為外場只有1個人 負責點餐 廚房內幫忙 送餐 收拾 結帳

所以整體上餐的速度是很慢的.......

先送上大壺紅茶與黑胡椒.蘑菇醬 紅茶微甜沒有太淡 味道還可

酥皮濃湯 整體賣相還不錯 酥皮顏色烤的還算漂亮的金黃色

高高膨起的酥皮就讓人想咬一口 不過我比較怪胎

我不喜歡把酥皮戳破往下壓到湯內 我喜歡吃金黃香酥的起酥餅佐濃湯

酥皮雖然酥脆 但不夠香 味道也不夠濃郁 普普

玉米濃湯中規中矩 沒有勾芡的很濃 是我喜歡的口感 如果有牛奶味道會更棒

終於等到豬排上桌了 淋上了蘑菇醬與黑胡椒醬

於兩種醬的味道其實都不重 所以也不用擔心黑胡椒醬會偏辣

蘑菇醬味道淡 搭上黑胡椒醬剛好提升了一些味道 豬排的厚度也不算薄

肉質很軟 刀子一切就開了 吃起來不像肉排的口感(這樣價錢當然不能要求太高)

麵條為烏龍麵 甜點是統一布丁

這樣的餐點 價位來說還算可以接受 口味普通

也難怪在晚上7點的用餐時間店內只有幾組客人

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