羅東 晶饌鐵板燒 豐富精緻超值 海鮮新鮮 - 宜蘭

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很愛來宜蘭玩 喜歡住漂亮的民宿
喜歡泡溫泉 喜歡吃新鮮的海鮮
這幾點 在這寶島的東部 尤其是宜蘭 特別容易通通都滿足
只是 每次都想吃點不一樣的 夜市又逛膩了 這時怎麼辦?
還好 這回到宜蘭玩 在朋友的推薦之下 來到晶饌鐵板燒

這回 因為朋友家裡有點事 有段時間都在吃素
他在吃素的情形下與拉拉一同出門玩了
在這裡要小小聲地對他說抱歉
因為 他只能吃草時 我還在那邊大口吃龍蝦 吃鮑魚呀~

晶饌鐵板燒就在羅東市區 離我們今晚下榻的民宿也不遠
我們到民宿check in 後 就直接過來用餐啦~
這裡不分平假日 還有供應平價超值的套餐 真的很划算

平常日的晚餐時間 晶饌鐵板燒的生意很好
進門後 服務人員詢問我們訂位資料後
服務很好 也很迅速地為我們帶位

這裡一區是可以看著師傅現場展演的鐵板燒區

另一區則是餐畢後可以慢慢喝著飲料 吃著甜點的咖啡區

晶饌鐵板燒不分平假日都有供應這款挺超值
雙主菜的晶饌精緻套餐 只要380元 還不用服務費呢!

坐我旁邊的這個底迪 吃的就是雙主餐的套餐呢!
看他吃的頭好壯壯的滿足樣 就知道一定很好吃
小孩子是不會騙人的^^

聽到C餐的餐點中有龍蝦 當然毫不遲疑的點了C餐

我們一坐好的同時 師傅就拿出不小的龍蝦
放到燙滋滋的鐵板上烹調啦~
所以拉拉一面小口吃的面前的小菜
一面看著 期待著龍蝦熟成上桌

在主餐上桌前 服務人員先端上湯品與麵包
好吃的小圓麵包吃不夠都可以再續喔!
只是拉拉怕之後的主餐吃不下 不敢貪嘴多吃

湯品拉拉選擇了海鮮清湯

海鮮清湯裡有一尾很貼心剝好蝦殼的大蝦
鮮魚 還有透抽 湯頭很鮮很清 一點都不油膩

朋友吃素 主廚也很好的招待他一碗南瓜濃湯
南瓜濃湯南瓜好甜 香濃可口 配上剛剛附的麵包也好吃

大龍蝦的調味方式可以選擇起司或是蒜味
拉拉這個龜毛鬼又想吃原味 又想加起司 猶豫了一下
主廚人超好的 直接和我說 不然我幫你做一半一半好了
這樣一來 兩種口味都吃的到啦!!

龍蝦肉好Q彈 用叉子稍稍一般就可以輕鬆取出
起司香濃 蒜味果然更顯龍蝦新鮮 甜味令人滿足
這樣好大一口 飽嘴的吃進去 一開始就讓人超級滿足

宜蘭活鮑佐和風醬汁
這鮑魚 真的是活的!!!
拉拉親眼看到它在鐵板上跳舞呢!!
鮑魚簡單的用清爽的和風醬汁佐味
本身就鮮甜 其實 醬汁都是點綴
而且新鮮 Q彈 不輸國外進口的鮑魚呢^^


很喜歡看著廚師專注地在眼前將食材變成一道道可口的食物
那認真的表情 滋滋作響的聲音 彈跳的水珠 在在都好引發食慾

這透抽也新鮮透明的太可口
感覺就像是現撈的透抽 烹調的火候掌控的剛剛好
剛剛好的熟透 一點都不過老 軟嫩可口
海鮮佐泰式甜雞醬相當對味
而這套餐裡的份量 一點都不小氣 就是完整的一尾呀!

龍蝦一整隻 鮑魚完整一個 透抽也是一尾 是不是很值得呢?

大男生也不用怕吃不飽 除了麵包可續之外
還有好好吃的主食-鐵板香菇飯

鐵板香菇飯是用雞蛋 烤過將香氣逼出的香菇 與牛奶一同燉煮
客人要用餐前 再放到鐵板上煎的外酥內軟
表層微微的焦脆 內裡像燉飯一樣飽含滋味 濃郁奶香
要不是前面已經吃了太多東西 真想和老闆說再來一份!!

深海圓鱈佐蠔油洋蔥醬
你沒看錯 這時又來了一份完整的一大塊圓鱈
圓鱈嫩又化口 幾乎無油的調味方式 就讓你覺得超級好吃
拉拉小時候不敢吃魚 就只敢吃這種幾乎無刺的鱈魚呀!!

當拉拉已經快舉白旗投降時 宜蘭特產的鴨胸出現了
鴨胸佐和風生菜!!!
來宜蘭 好像一定要吃到鴨胸才算有到過宜蘭 嗯?
鴨皮鴨油好香 鴨胸鴨肉味不腥且香 大大滿足

這道又是什麼創意料理呢?
原來 是將薄薄的牛肉片煎到半熟
然後裹入新鮮魚卵與紫蘇葉做成一口大小
紫蘇葉香氣迷人又特殊 牛肉片薄而鮮嫩
魚卵又在嘴中逼逼啵啵 變成完美的協奏曲呢!

我要承認 年紀大了點後 食力真的下降太多太多了~
這道出現時 拉拉只能再吃得下兩塊就舉白旗了
晶饌鐵板燒的C餐 超值的太可怕 份量太實在了啦!!

經歷了麵包 海鮮湯 龍蝦 鮑魚 透抽 香菇飯 圓鱈 鴨胸 一口牛肉後
竟然還有菲力牛排!!! 菲力牛排肉質很好 熟度不用太高
牛肉鮮甜沒話說 但拉拉飽到撐肚了... 只能含淚與剩下的說掰掰

肉吃多了 最後還有櫻花蝦高麗菜可以補充纖維質喔!

甜點與飲料 我們挪到咖啡區享用
這裡的百香果奶酪 可是真的有家酸酸甜甜的新鮮百香果呢!
拉拉與朋友 都挺喜歡這奶酪的

吃飽後 老闆還很熱心地介紹我們到梅花湖上的三清宮看看夜景
夜景還不錯 就是高處風很大 又有幾台車子裡面好像有人
我們不敢待太久 稍稍消化後就回民宿休息了

晶饌鐵板燒 豐富 超值 好吃的鐵板燒料理
份量實在 海鮮新鮮 比起外面點餐式的餐廳
拉拉覺得 真的超值美味又好吃呢!
吃膩羅東夜市時 不妨對自己好一點 來吃個海陸全餐吧^^



晶饌鐵板創料理(鐵板燒餐廳)
官網: http://teppanyaki.ete168.tw/
地址： 265宜蘭縣羅東鎮中華路205號()
電話：03-9577339
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00

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我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉
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