羅東-中正堂控肉飯-不一樣的早餐選擇 - 宜蘭

中正堂控肉飯
地址：宜蘭縣羅東鎮中華路29號之1
電話：(03) 954-7104
營業時間：06:00~14:00 16:30~21:00

圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/71629384

宜蘭羅東小吃-中正堂控肉飯
在宜蘭，早餐也有很多元的選擇，除了我最愛的炸醬麵+餛飩湯，或是在地特色的中式早
點之外，控肉飯也是能讓人元氣滿滿的朝食。
十月份宜蘭市城隍早餐的控肉飯記憶猶新，這天再來嚐嚐羅東的中正堂控肉飯。

中正堂控肉飯沒有價目表，因為賣的就只有控肉飯這一味，一碗控肉飯加上味增湯50元就
可以解決一餐。
另外還有簡單的幾款小菜可以選擇，油豆腐、滷筍絲都是控肉飯的好搭檔。
點完餐才發現，店內的牆面上還有非凡新聞週刊對中正堂控肉飯的報導。

控肉飯+味增湯 50元
中正堂的控肉口味上比較清淡些，色澤看起來只比水煮肉來的深一點，帶點蒜味的醬汁燉
煮的肉質算是中等，不算嫩也不會太硬。
每塊控肉的部位不見得相同，有些瘦肉比例高的吃起來就會澀一些。
對於控肉我們喜歡調味重些，口感不一定要很軟嫩帶點彈性也不錯，所以這控肉並沒有特
別讓我們一家人喜愛。
簡單的味增湯，冬天的早晨只要是熱湯感覺都很讓人舒暢。

小菜的部分，滷豆腐、魯蛋每個10元，算是平實的價格。
白菜滷跟筍絲每盤二十元，雖然不貴但是感覺份量也不多就是了。
整體上雖然沒有想像中的便宜，但銅板就能解決一餐，說是庶民小吃也不為過囉!

中正堂控肉飯
地址：宜蘭縣羅東鎮中華路29號之1
電話：(03) 954-7104
營業時間：06:00~14:00 16:30~21:00

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