綠島打工換宿-傑克會館 - 台東

※ 引述《CasioMan (卡西歐熊)》之銘言：
: 預計暑假要體驗人生第一次的打工換宿
: 目前是找到 綠島-傑克會館
: 想請問有版友來過這間民宿打工過嗎?
: 想聽聽過來人的經驗
: 感謝!!


因為每年都有人會寫信給我問jack的事
所以我還是重新發一篇好了
希望有更多人可以看到

我重新看了一下jack粉絲團徵小幫手的文章
福利感覺有變的比較差一點，之前是包三餐現在變兩餐
差一餐你要花更多的錢，工作時數看看就好，通常都大於八小時


正文開始、可能有點長


我是四年前去打工換宿的，所以跟現在去打工的小幫手工作內容可能會有點誤差
但寫信給我的版友們也是做的很辛苦，內容可能不會差太多
當時會選jack是因為他網路上沒甚麼負評
雖然也沒甚麼好評，但覺得沒負評應該就是好事


我還記得第一天到綠島的時候，我的心情真的很熱血跟興奮
報到的第一天jack就先跟我們說 (當天其他小幫手也剛報到)
如果你們被客人投訴、隔天就可以打包行李回台灣了
我心裡有個底，老闆這麼硬，日子應該不是很好過
我們這一梯總共八個小幫手+兩個正職的+老闆娘跟老闆
總共12人



當天晚上就會遇到夜遊活動、老闆會安排你去體驗一趟
第一次夜遊真的很開心，看了梅花鹿、夜行性動物、滿空的星星
感覺自己真的來對了，這就是打工換宿阿RRRR
之後夜遊就是你例行性的工作，去到你真的懶得想再去



先說住的方面
男生住的是三樓加蓋鐵皮屋，打地鋪，夏天非常熱，冷氣必須開到最強
中午勉強可以睡，但真的很熱，遇到颱風的話、房間會漏水，跟本不能睡
女生的房間在二樓好一點，好像有床可以睡、還有自己的衛浴設備
男生洗澡要跑到一樓的廁所洗
我去的那一年，有遇到颱風，放了四天假，是我在島上一個月最開心的日子XDD
離題了、颱風來男生宿舍會漏水，跟本無法睡，整個地板都會濕掉
那時候老闆娘還叫我們擦一擦就好，如果一直漏水你跟本不用睡，一直在那邊擦就好
後來他很勉強的開了客房給我們睡
颱風過後兩個小幫手就提出離職了，說沒見過這麼扯的事


吃的方面
我們當時有一個技工大哥-小白哥
他會負責我們的午餐跟晚餐
吃的還算可以，至少不會讓你餓肚子
因為廚師只有一個人，所以午餐跟晚餐的食材
有時候你也要下去幫忙整理
這也會變成你的工作之一



工作方面
報到的前三天真的很累，累死了
前三天你要熟悉整個民宿工作的流程
所以幾乎是早上六點起床，一直忙到晚上快12點你才能休息
三天後會開始排班，JACK因為早餐不像其他民宿是發早餐券
讓客人去外面吃，而是自己做早餐，多卡一份早餐的工作
真的讓大家更辛苦而已



大家每天早上六點起床，盥洗整理後、開始做客人的早餐
早上會有一個阿姨來幫忙+八個小幫手+兩個正職
大家一起做，老闆跟老闆娘會睡到早餐結束後才會出現
我記得應該是八點開始用餐十點前早餐會結束
早餐因為都是手工做的所以很麻煩
要切生菜、煎蛋、炸東西、泡咖啡、做果汁、烤土司、整理廚房、洗餐盤等....
一大堆前置跟後置作業，所以早餐結束後、HP大概剩下半條


早餐結束後就是退房時間，退房後當然就要開始整理房間
因為下午就會陸續有其他客人近來入住
整理房間的時間通常是早上十點到十二點
每個人一天最少會整理到兩間房間或以上
一間房間會安排三個人整理，最少兩個，看人手夠不夠
因為有時候有些人會被叫去做別的事
而且中午午餐廚房也要有人去幫忙，所以整理房間的就只有幾個人可以用


房間的整理內容大致上就是
兩個人整理房內、一個整理廁所、先整理垃圾、掃地、
被套、床套、枕頭套都要拆下來，下午要送洗
廁所有些地方要上牙膏下去刷
整間廁所都要刷過洗過，最後還要全部擦乾、裡面不能濕濕的
最後鋪床，然後拿吸塵器全部吸一遍
檢查床上有無毛髮之類的，全部沒問題再換下一間
基本上整理完大概中午十二點了



吃完午餐後，你以為工作結束了嗎???? NO!!!!
這時候輪班時間來了
輪班時間是這樣的
午班:中午12點到18點
晚班:晚上18點到23點

排到午班的人，下午要去碼頭接客人回來民宿
通常派一個人去接
接回來民宿的時候，其他人要趕快衝到門口迎接客人
幫客人提行李之類的，然後開始介紹客人綠島有甚麼好玩的
然後有要去浮淺的，也要負責帶他們去
有些客人玩水回來，還要你幫忙洗衣服或他幫晾乾
這些事都不能拒絕
之後下午有一大堆雜事要做
還要曬一大堆毛巾、如果沒甚麼事的話，也要在櫃台待命到換班


晚班的人，通常你早上六點忙到中午十二點排到晚班的人
你下午都是在睡覺，因為太累了，你跟本不會想出去玩
晚班的工作晚餐後廚房的整理跟垃圾
準備隔天早餐的食材備料
還有隔天每間房間要換的備料 (枕頭套、被套、床套那些)
帶客人晚上夜遊
然後櫃台待命，晚上很多客人會喝酒跟吃一大堆垃圾食物
那些你都要幫忙整理


另外每週你會休假一天
但是!!!!!!
休假的人也要幫忙做早餐跟整理房務
所以忙到12點後你才是休假
(現在的話我不知道，當時我們是這樣)
那時候覺得為什麼休假還要這麼累(?)



總之我在綠島打工換宿一天最少要工作12小時
老闆娘曾經跟我們說
你們是來換宿的、不是來玩的
心裡有無限的白眼，誰要來這邊工作，當然是來這邊玩的
就算要工作我也要領正職的薪水
我來這邊一個月只領的到五千塊領用金
工時長的跟甚麼一樣

曾經我把台灣的打工換宿或打工渡假想的太美好
直到來到綠島讓我整個都破滅
或許真的有良心的老闆
但說實在的我以後寧願多存一些錢到這些地方玩
我也不會在想要甚麼打工換宿了
在台灣只有廉價勞工，沒有渡假這回事


我建議要打工換宿的朋友，真的要找網路上有評價的
你才可以找到有良心的老闆，最好好評多的
沒有評價或有負評的建議都還是跳過吧


另外我對老闆的印象就是每天都在喝酒
就算你拿到 tripadvisor高評價星星又怎樣
這些都是員工幫你拚出來的


如果你來綠島住jack真的會住的很開心
因為員工服務真的很好又盡責
如果要來打工，請再多想想吧

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