綠島 池塘有魚 - 台東
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By Adele
at 2010-08-16T11:50
at 2010-08-16T11:50
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圖文並茂板:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/14043470
店名 : 池塘有魚
地址 : 台東縣綠島鄉南寮村137號
電話 : 089-672-683
這家第一次是在船上椅子上看到的廣告
(就跟台鐵椅子上廣告相同)
問了妹妹 才知道很多人來綠島都會來這吃
所以選了一天中午來吃
店裡其實也不算大(跟台灣一般海產店來看)
但好險有早到 因為客人一桌一桌來(12點 = 客滿)
MENU(更多MENU照片 請參考相簿)
這裡有合餐也可單點
因為我們有8個人 所以就點了2000塊的合餐
有9道+水果 = 10道
然後這裡的飯是直接取用
想吃多少就用多少
花生豆腐
第一次看到在海產店有這個耶
看起來其實很像粿 不過這是冷盤
= =+其實我覺得還不錯耶
雖然沒有粿來的Q彈
它是第一口是QQ的 接著是很滑順.軟嫩的滑進食道
很綿密的口感
味道上 慢慢品嘗 會有淡淡花生香
(又跟一般食用整顆花生味道不同 比較像花生油的味道
但卻不會感到油膩感)
但像我妹 它不喜歡那種油耗味 就都不喜歡
但我是覺得跟那種油耗味是不同的
左上角的醬是 鮪魚辣醬
(是不太懂為啥老闆娘說這是綠島才有?!)
這個有一定辣度 所以不敢吃辣的不能吃
它的辣只是一剛開始 後面咬著肉時 其實是肉香
只不過這個鮪魚肉有點硬度
味道上是OK 只是口感上依人而異
冰鎮油雞
吃的時候其實應該不算"冰鎮" 就常溫~
就一般餐廳水準 就普通
石斑肚
這個我倒是沒吃過 小小白白的
感覺像腸子 用大量薑絲和酸菜去炒
= =+這個好脆喔~而且又有嚼勁
也沒有任何魚腥味
這道大家可以試試看
而且店家用酸菜去炒 微酸適合配飯
綠島鹿肉
來綠島一定會在沿街看到賣鹿肉炒飯.炒麵
所以來到綠島就要來嚐試(只要到外面餐館幾乎都有)
先來放一張梅花鹿照片
因為在綠島 梅花鹿是可以當作寵物
所以這是在別人家門口拍的
其實鹿肉口感來說 跟牛肉比較相近
但是卻比牛肉的肉質還要軟嫩
肉質纖維沒有牛肉扎實
而且吃起來也沒牛肉特有氣味 沒啥肉味
還頗好吃的 不過價錢比牛肉貴(我有買鹿肉乾><)
但希望老闆洋蔥可以再炒軟點
應時蔬菜
今天是高麗菜~
清蒸鮮魚
哇嗚~來海港一定要吃魚的阿
這道沒什麼太多加工
只要魚新鮮 就好吃~~
魚肉吃起來很新鮮.而且軟嫩~
讚!!
酥炸章魚捲
看起來就跟外面一般賣得沒什麼不同
但它是我吃過算是紮實的那種
請看~~
一咬下去 是扎實的魚漿+章魚塊
而且感覺就很鮮
外皮也很酥~不會說軟掉或者太厚
海香菇
這個海香菇我第一次聽到
它吃起來是脆脆的
其實跟石斑肚的口感很像
之後跟民宿的老闆聊到
他說海香菇有兩種
島上幾乎都是用花枝皮
原來海香菇就是花枝皮下去做的喔!!
味增豆腐魚湯
我只能說 飛魚不適合做魚湯!!!
根據這幾天吃飛魚
飛魚最適合是炸過~之後做糖醋會更好
因為飛魚說實在的 腥味對我還說 頗重
而且經常"飛..飛...飛"
所以它的肉質十分紮實
水果(西瓜)
小小一片 其實滿甜+有水分
最適合大熱天吃了~
整體來說 覺得還不錯啦~
價錢來說 很算滿值得的~
有機會的話 大家也可以約一桌去吃吃看~
--
【 美食 * 心靈 * 饗宴 】
http://www.wretch.cc/blog/pearl37651
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店名 : 池塘有魚
地址 : 台東縣綠島鄉南寮村137號
電話 : 089-672-683
這家第一次是在船上椅子上看到的廣告
(就跟台鐵椅子上廣告相同)
問了妹妹 才知道很多人來綠島都會來這吃
所以選了一天中午來吃
店裡其實也不算大(跟台灣一般海產店來看)
但好險有早到 因為客人一桌一桌來(12點 = 客滿)
MENU(更多MENU照片 請參考相簿)
這裡有合餐也可單點
因為我們有8個人 所以就點了2000塊的合餐
有9道+水果 = 10道
然後這裡的飯是直接取用
想吃多少就用多少
花生豆腐
第一次看到在海產店有這個耶
看起來其實很像粿 不過這是冷盤
= =+其實我覺得還不錯耶
雖然沒有粿來的Q彈
它是第一口是QQ的 接著是很滑順.軟嫩的滑進食道
很綿密的口感
味道上 慢慢品嘗 會有淡淡花生香
(又跟一般食用整顆花生味道不同 比較像花生油的味道
但卻不會感到油膩感)
但像我妹 它不喜歡那種油耗味 就都不喜歡
但我是覺得跟那種油耗味是不同的
左上角的醬是 鮪魚辣醬
(是不太懂為啥老闆娘說這是綠島才有?!)
這個有一定辣度 所以不敢吃辣的不能吃
它的辣只是一剛開始 後面咬著肉時 其實是肉香
只不過這個鮪魚肉有點硬度
味道上是OK 只是口感上依人而異
冰鎮油雞
吃的時候其實應該不算"冰鎮" 就常溫~
就一般餐廳水準 就普通
石斑肚
這個我倒是沒吃過 小小白白的
感覺像腸子 用大量薑絲和酸菜去炒
= =+這個好脆喔~而且又有嚼勁
也沒有任何魚腥味
這道大家可以試試看
而且店家用酸菜去炒 微酸適合配飯
綠島鹿肉
來綠島一定會在沿街看到賣鹿肉炒飯.炒麵
所以來到綠島就要來嚐試(只要到外面餐館幾乎都有)
先來放一張梅花鹿照片
因為在綠島 梅花鹿是可以當作寵物
所以這是在別人家門口拍的
其實鹿肉口感來說 跟牛肉比較相近
但是卻比牛肉的肉質還要軟嫩
肉質纖維沒有牛肉扎實
而且吃起來也沒牛肉特有氣味 沒啥肉味
還頗好吃的 不過價錢比牛肉貴(我有買鹿肉乾><)
但希望老闆洋蔥可以再炒軟點
應時蔬菜
今天是高麗菜~
清蒸鮮魚
哇嗚~來海港一定要吃魚的阿
這道沒什麼太多加工
只要魚新鮮 就好吃~~
魚肉吃起來很新鮮.而且軟嫩~
讚!!
酥炸章魚捲
看起來就跟外面一般賣得沒什麼不同
但它是我吃過算是紮實的那種
請看~~
一咬下去 是扎實的魚漿+章魚塊
而且感覺就很鮮
外皮也很酥~不會說軟掉或者太厚
海香菇
這個海香菇我第一次聽到
它吃起來是脆脆的
其實跟石斑肚的口感很像
之後跟民宿的老闆聊到
他說海香菇有兩種
島上幾乎都是用花枝皮
原來海香菇就是花枝皮下去做的喔!!
味增豆腐魚湯
我只能說 飛魚不適合做魚湯!!!
根據這幾天吃飛魚
飛魚最適合是炸過~之後做糖醋會更好
因為飛魚說實在的 腥味對我還說 頗重
而且經常"飛..飛...飛"
所以它的肉質十分紮實
水果(西瓜)
小小一片 其實滿甜+有水分
最適合大熱天吃了~
整體來說 覺得還不錯啦~
價錢來說 很算滿值得的~
有機會的話 大家也可以約一桌去吃吃看~
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【 美食 * 心靈 * 饗宴 】
http://www.wretch.cc/blog/pearl37651
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By Rebecca
at 2010-08-20T14:49
at 2010-08-20T14:49
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By Olga
at 2010-08-24T17:49
at 2010-08-24T17:49
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By Vanessa
at 2010-08-28T20:48
at 2010-08-28T20:48
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By Rae
at 2010-09-01T23:48
at 2010-09-01T23:48
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By William
at 2010-09-06T02:48
at 2010-09-06T02:48
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By Charlotte
at 2010-09-10T05:47
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By Sarah
at 2010-09-14T08:47
at 2010-09-14T08:47
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By Cara
at 2010-09-18T11:46
at 2010-09-18T11:46
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By Sarah
at 2010-08-16T08:06
at 2010-08-16T08:06
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at 2010-08-16T00:40
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By George
at 2010-08-16T00:37
at 2010-08-16T00:37
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By Olivia
at 2010-08-15T23:25
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By Madame
at 2010-08-15T22:48
at 2010-08-15T22:48