給高師傅的一點建議 - 板橋

剛去朝聖了一下高師傅客人很多
有很多學生還有聽小孩來吃的阿姨們
但想要給一些建議

1.排隊動向 我剛去的時候
我看到前面順序是由外往內排隊的
所以跟著排但後面有兩三組人來
都由內往外排隊 造成有些比我晚來的比我早拿
還有跟內用的順序也不明

2.從我前面幾個開始 就說沒有料了
說會賣50(少10元) 但是為什麼不乾脆
說剩三五碗之類的 像我個人喜歡一堆料的
貴一點我也不會介意
還有都賣50 湯麵的有肉一片蝦一隻蛋青菜麵
我的炒麵 肉一片麵 沙茶 我承認我感覺不是很好
肉雖然都不是小塊的那一種 但整體還是覺得很單調
一塊肉配完之後我就剩半碗麵在那邊了
雖然很多人都是抱著幫忙的態度去吃 我也是
原本是想點羊肉炒麵 但有感覺到老板東西剩不多
也跟老闆說你剩甚麼就幫我煮什麼
但我覺得不要說料少 少收錢 不如做到每一碗
都讓人吃的覺得滿足 會更吸引我

以上個人淺見 剛去的時候老闆很忙 人也很多
不太方便直接表達 請認識老板的板友幫忙轉述一下
下次可能會觀望料有沒有 人少 或中午就去
個人觀感 不喜勿戰

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