絕對不能錯過的公正包子與周家蒸餃 - 花蓮

消費時間：2012年/3月
餐廳名稱：公正包子
地　　址：花蓮縣花蓮市中山路199-2號
電　　話：(03)834-2933
營業時間：24小時全年無休
每人平均價位：50元
推薦菜色：小籠包

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/cartilage461/28483682

啟動之後.....猜猜看我們又去吃了啥????!!!~~~
竟然下定決心排隊去!!~~ 包子、蒸餃我們來啦!!!~~~

在公正包子的旁邊有一間老店，名叫廟口紅茶。
特別的地方就是利用長長的鋼管，來輸送飲料。
感覺好新鮮、特別喔~~~

既然招牌是紅茶，當然要點杯來嚐鮮一下^^
濃郁的茶香味再帶點苦澀味，古早味就是這個味道。好喝!!

吃了一圈回來...
公正包子和周家蒸餃依然是滿滿滿的人。
我記得我們大概排了一個半小時有!
來因為沒位置所以我們只好外帶回民宿吃><

看看這蒸籠，還真是誇張~~~~
竟然疊的比人還要高！
果然是超人氣...

不過!~ 身為美食部落客,為了拍到現場吃的氣氛給大家看,
隔天早上我們又跑去吃了一次!所以又排隊排了一次!!!
幸好一大早人潮比較.......少一點點!~

要內用的話先找到位置然後填單子結帳就可以惹!!
店員會幫我們送上桌^^ 等待的時間也不用像外帶那摸久!!!
只是要搶位置很尷尬! 要站在桌子旁盯著人家用餐......

包子皮薄又Q彈!
單吃包子皮就有甜甜的味道!
內餡也是醃製過的非常入味,餡料也很飽滿!
咬一口包子，隨即而來的湯汁。一不小心可是會被燙到的...

而這個蒸餃也很厲害!
光看照片就知道皮有多薄多透了~~
內餡也是把餅皮內塞的滿滿的。
肉汁多又香甜，完全不用再沾醬油就很夠味。

包子可以單點一顆$5 蒸餃就要一籠了$30

我們倆個為了這遠近馳名的店排了一個半小時，真的覺得很值得。
如果下次有機會來花蓮，一定要再光顧的^^
總之,花蓮除了好山好水外，也是個吃在地美食的好地方!!
OS:離開前，我們倆還外帶了一籠包子與蒸餃呢~~~^^

--
貪吃鬼~V.S的生活札記
無名小站：http://www.wretch.cc/blog/cartilage461
電子郵件：[email protected]

一個要將軟骨肉發揚光大的男人...

--