終於又有好吃的田雞 - 彭園湘菜館 - 桃園
By Agnes
at 2014-06-24T18:16
at 2014-06-24T18:16
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(無音樂)
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今年母親節,我們選擇統領百貨上的彭園湘菜館吃飯
五月除了繳稅,母親節禮物,剛好媽媽生日也在五月,OMG
大興西路湘園GG後,總算又找到好吃的田雞: 彭園湘菜館
彭園桃園館設計為婚宴會館,小弟參加過這邊的三場婚宴
場地菜色一級棒,外部也有規劃小桌,或是開放的桌菜空間
先前分享過彭園的烤鴨三吃又便宜又好吃,今天是點燒臘烤鴨盤,
跟現片的烤鴨吃法不同,偏向燒臘風味,沾客家梅子肉醬,一樣好吃
每來必點的清蒸紅椒鮮魚,每次看到Size都還是很驚訝
應該是草魚頭附近的部位,搭配大量辣椒瓣清蒸去腥,真的好吃
東坡扣肉,想必是很多肥肉控朋友的最愛
甜鹹醬汁超級下飯,小弟不愛肥肉,單吃瘦肉部分還是很美味
初上桌時還是整顆的漂亮形狀,然後服務人員會幫您切開
椒鹽田雞: 終於又吃到美味的田雞了,酥炸的椒鹽口味
彭園也有跟湘園一樣的宮保田雞作法,今天刻意先試椒鹽
應該有朋友不敢吃田雞? 其實它的口感就像更富彈性的肌肉
上湯泡魚生: 口味重的菜就要配上清淡的湯
初上桌時是滿滿的生鮮魚片下面撲滿了美生菜絲
接著服務人員會來澆上熱湯,就像過橋米線一樣
魚湯就完成了,口味清淡而鮮甜,充滿魚跟菜的鮮甜味
甜點上桌,再次強調,到彭園必吃的棗泥鍋餅
彭園也有小弟愛吃的奶黃包,第一次點
飽滿附Q勁的麵皮,包的濃濃奶黃,這種組合不會難吃
旅展跑去買餐券時,因為不少,彭園也送了我一包奶黃包
整桌簡單美味的菜肴,全部空空,五個人吃不過兩千出頭
彭園真的是個不錯的聚餐好所在,不過假日千萬要先訂位喔
近期桃園藝文特區附近又開了一些新餐館
跟台中七期越來越像了,希望能多點美味的可以選擇
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網誌搬家了 : 分享 汽旅摩鐵.美食.遊記
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記錄與抒發生活為主,當然一樣拒絕廣告
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