紅麴總鋪師---一佳村青草園 - 宜蘭

前幾個星期，GTV八大電視台
來到了冬山鄉中山村的一佳村青草園作專訪，
介紹這獨特又美味的養生料理。
如果沒看到電視的，就看一下網誌來介紹吧!

圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/hsinlin301/420795


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拍攝完後,候昌明等人一起享用一佳村紅麴料理



9月初,八大電視台大特寫的拍攝專題"紅麴"找上了一佳村,一佳村是家很具特色的餐廳,,
位居中山休閒農業區的新寮瀑布下方,全台灣走透透,應該是獨一無二吧,雖然是養生餐,但
他沒有濃濃的藥味,大人小孩都愛吃,除了餐好吃外,連點心都是讓人嘴巴停不下來的美食,
再來就是主人的熱情,那種讓人回老朋友家中吃上一餐的那種親切感,是我招待貴賓到宜蘭
吃飯最安心的地方,餐廳菜色不是山珍海味,但他總讓賓主盡歡,是一家讓人想回來吃的宜
蘭餐廳!


http://0rz.tw/GpEhB

親切的招待遊客是一佳村另一項特色


一佳村善長的菜色,也是宜蘭的招牌,紅麴料理--紅麴豬腳,這道菜吃了讓人直說讚,也是
讓八大特地去拍攝的主要原因,紅麴要做出美味料理,可是不容易,一佳村將豬腳結合紅麴,
讓人吃出健康,吃出美味,尤其軟硬適中,一點也不油膩的紅麴豬腳,這種功夫,讓一佳村雖
處在極偏僻的地方,但總是高朋滿座,需要訂位才能吃到的美味!


http://0rz.tw/kFIEZ

紅麴米糕及紅麴豬腳是一佳村的拿手絶活

一佳村另一個優點,不以目前現況為自滿,經常參加各地的比賽,讓他保持著靈敏的市場性,
抓得住客戶要的是什麼,像他熱門的拌手禮,在他一次次調整的過程中,成為餐廳菜色中的
另外一項長銷商品,讓老闆娘引以為傲的一佳村拌手禮!


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好吃到不行的腰果酥


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粒粒鮮明的南瓜子,是一佳村的熱銷商品!


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甜而不膩的核桃酥,讓人一口接一口


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還有增強免疫力的青草茶


一佳村青草園地址為宜蘭縣冬山鄉中城二路58巷15號
電話： (03)9588852
一佳村青草園部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/g9588852/



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