紅酒的酒精濃度不同代表什麼意義 - 酒精

正常來講 度數跟品質沒太大關係
雖然說 有些人確實認為 度數越高品質越好
其實 一瓶紅酒的品質好或不好
應該去看產地 製作方式 保存方式
而最重要的 應該也是要看製做的葡萄好壞
否則單純的酒精濃度高 但沒啥香氣 你覺得會是好紅酒嗎?
大多數情況下
酒精濃度低的紅酒 可能屬於比較甜的
像是冰釀葡萄酒 你說他不是好酒嗎?
好的葡萄酒 應該是有酒味以外 還要有香氣 有body之類的
body就是指醇厚度
也就是說 是多種因素都搭配得相當得宜甚至完美的
才算是好紅酒
如果單純以酒精濃度去區分 就不是很恰當了
你可以再多研究看看
多買一些紅酒來喝
從產地 葡萄 釀造方式 保存方式這些部分去研究
相信研究一陣子後 你會有自己的心得的
不過當然別喝太多 哈哈
最後 在告訴你
葡萄是農產品 所以每年的品質都不一定(雨水多寡 土壤之類的因素)
所以 同一個酒莊生產的同一品牌紅酒
可能今年好 明年就不一定了
要有這樣的概念
當然囉 紅酒的保存方式也非常重要
想要專業一點 就在去了解囉~
紅酒每天喝一小杯 會蠻舒服的~

>這家不錯 lv333。cC買幾次啦真的一樣
前傒儌勇咂