紅葉食趣：童玩與旅社與餐飲 - 彰化

真心不騙搭配照片看比較好的網誌版：
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時間是1960年代，距離國民政府來到台灣已經超過10年，
這時候全球籠罩在冷戰的氛圍之下，以美國為首的西方世界，
希望台灣能夠成為牽制中國共產黨勢力繼續擴張的防線之一，
因此提供了大量的「美援」，
包括金錢、民生物資、基礎建設、資源開發等等。

以美援為基礎，加上國民政府開始對台灣進行長期規劃，
上世紀60年代正是台灣經濟蓬勃發展的時代。

不過，由於汽車尚未普及，加上公路網未完整，
因此自清末鐵路興建以來，包含日治、戰後時期，
不管人員的差旅還是貨物的運輸，都非常倚賴鐵路交通。


在這個背景之下，
地處台灣中部，且位於山海線交會點的彰化，
理所當然成為了南北交通往來要地，
車站附近的小西街區更是風華一時，酒家、旅社林立，
一條小小的巷弄，全盛時期有超過20家旅社，
包括了八卦園、昭和、金城、和平、寶島、新義美等旅社。

以及紅葉大旅社。



1968年，紅葉少棒旋風席捲全台灣，
與此同時，位於彰化火車站對面的紅葉大旅社也正式開始營業。

紅葉大旅社趕上了小西榮景的尾聲，
旅社內的20多間房經常客滿，生意興隆。
不過隨著公路運輸的興起、社會形態的改變，以及台中的磁吸效應，
傳統旅社的經營方式逐漸無法符合時代的潮流。

這是紅葉，也是小西，更是整個彰化的縮影。


後來，紅葉旅社的第二代蘇英漢先生，
在彰化縣文化局的輔助之下，結合了自己的興趣，
將旅社轉型為「紅葉親子童玩館」，
並與志同道合的友人成立「小西文化協會」，
推動小西街區的復蘇與再造。

2014年，兩個年輕的在地女孩徵得蘇先生的同意，
給了紅葉大旅社全新的身份：
提供輕食與咖啡的餐飲空間，紅葉食趣。
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紅葉食趣保留了相當多「童玩」和「旅社」的元素，
包括60年代的櫃檯、接線電話系統、收銀箱等等，
加上老屋本身擁有的舊時氛圍，
走進紅葉食趣，有種時光流逝變得緩慢的感覺。

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▲紅葉食趣的採光很好，一天的不同時間都有各自的光影變化。



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▲紅葉食趣刻意保留了原主人的興趣「童玩」，
　並將這些元素融入館子內的裝飾。



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▲當年的旅社櫃檯被完整保留下來，
　牆上的黑板除了房間住宿資訊外，還提供各家戲院的放映場次，
　仔細看可以發現全國最有特色NET的前身「銀宮戲院」也名列其中。


關於銀宮戲院與NET，推薦這篇文章：
關於老屋運用的適地性發展-從彰化NET與銀宮戲院談起
連結：http://seo-worker.blogspot.tw/2016/01/net.html







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▲這是紅葉食趣的設計裡邊，本里個人覺得最特別，
　卻也最容易被忽略的。
　從斜角看，鐵窗花上的圖樣可以拼成一張舊照片，
　再次扣住「回憶」的主題。

　不過我承認晚上看很像靈異現象。



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▲超棒的光影啊。

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▲有幾間房間的格局被留下來，成為了包廂。
　裡邊的傢俱也是舊時的樣式。



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紅葉食趣由老闆Ivy和宜芳經營，
店內提供咖啡、茶飲以及輕食，
所有的餐點都由老闆自行設計。

宜芳本身是餐飲教學背景出身，
因此包辦了紅葉食趣內菜單設計的主要工作；
另一個老闆Ivy則是諧星出身活潑健談，是店內的活力來源。
Ivy同時也是一位英語導遊，
經常接待來彰化遊覽的外國團，為他們導覽。



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▲紅葉食趣除了提供餐飲外，
　也不定期會舉辦各類講座、放映會之類的活動，
　希望透過這樣的活動，讓彰化的人文有更多交流互動的機會。
　圖為《彰化小食記》作者陳淑華老師（靠窗站立者）的分享。



不只是紅葉食趣。
這些年，透過許多有心的在地人參與，
彰化陸續開了不少特色店家，包括咖啡館、書店、複合式餐飲等等。

他們不只販賣商品服務，也關心地方的文化脈絡，
並以實際行動推廣這些在地人文。
透過他們的用心，
每一次我都覺得對自己的故鄉又多喜歡了一點。



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