紅石鍋 - 台北中山區

太久沒回家了都不知道又開了一家火鍋店
就在龍江路上現在總共有四家了吧(有田屋、渝美人、紅石鍋和鍋王)
今天吃的是紅石鍋，現在新開幕所以打八折，
對不起，今天沒有圖片可做參考，太臨時了。

首先介紹菜色部份，基本上就跟一般火鍋店一樣，
一個菜盤再一盤肉，菜盤的分量真的不少，肉量普通，
我點的是沙朗牛肉，肉量我自己覺得普通，大約有八片左右，售價220，
我爸則是點了魚肉豬肉鍋，顧名思義就是有豬肉有魚肉，售價280，
我隔壁不認識的媽媽，我是不知道她點啥，
我只知道他那盤裡有魚肉有蝦子…等等，很多就是了。

紅石鍋的菜盤要是你有不愛的菜，可以跟他說做交換，
這點在其他家火鍋店只有熟客才可以這麼做吧！
他也可以共鍋但要加30元，但如果你消費270以上就不需加30元了，

另外紅石鍋裡有另外一點特色是不僅只有普通火鍋也有石頭鍋，
但他比較油我們就沒點了，只是看看其他客人怎麼吃罷了。

那麼現在來做個比較，拿有田屋一起來比較，畢竟其他兩家是屬於吃到飽的，
1.肉量：有田屋＝紅石鍋
2.菜盤量：有田屋＜＜紅石鍋（←麵量紅石鍋大贏）
3.肉口感：有田屋＞紅石鍋
4.用餐環境舒適度：有田屋＞紅石鍋
5.特色度：有田屋＞紅石鍋
6.價錢合理度：有田屋＝紅石鍋
7.服務態度：有田屋＜紅石鍋

↑這樣子會不會有人覺得我是有田屋派來的呀　囧　我可不是呀！
我也大概有半年沒去有田屋了，誰叫老闆娘每次都臉好臭。

首先說明一下口感部份，在前面我有提到說我今天點的是沙朗牛肉，
一般來說應該要比大眾的好吃才對，但今天這肉我吃起來很硬，
不像其他火鍋店吃到的沙朗好，絕對不是因為我煮太久，
我只有涮一會兒，並非一分鐘以上之類的。

至於菜盤量真的是在一般火鍋店中算是超多的，光是吃菜真的就快要飽了，
尤其是麵的部份好多唷，有田屋大概是他們的1/3而已。

環境的話，我坐的是吧檯，兩個人間的距離很小，所以如果菜盤和肉盤一起上的會
根本沒有多餘的空間(泣)像今天坐我旁邊的阿姨他的海鮮盤就佔掉3/4的位置了！
而且菜盤都擋住控制火大小的開關，害我要開關都好累，對我這矮子來說:> <:

特色部份，我想有田屋是打著不用沙茶醬和壽喜燒出名的，而紅石鍋以後則是石火鍋吧，
目前就我個人而言我是覺得有田屋比較有特色啦。
順帶一提，紅石鍋的沙茶醬是牛頭牌的耶，我吃外面的沙茶都覺得沒啥味，
大概都是別家的便宜貨吧～一分錢一分貨呀！
（他應該不會桶子用牛頭牌裡面裝的是別的吧　囧）


以上是我個人的淺見，僅供參考:]

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大學生日子倒數計時開始

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