紅牛原味炭烤牛排(2號店) - 桃園

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每天運動都會經過的桃園巨蛋旁，開了這家 『紅牛原味炭烤牛排(2號店)』，停紅綠燈都
會被招牌閃到

十字路口旁的這個店址在之前是樓階咖啡館，旁邊是微風地中海咖啡，因為咖啡廳這裡還
一度成為桃園

人聊天打發時間的好去處，無奈後來品質下降倒光只剩微風在獨撐，直到近來開了紅牛才
慢慢帶回人潮

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觀望了紅牛牛排館一陣子，到最近才找了空檔時間前往嚐鮮，牛排館的外觀和室內的隔局
與之前樓階餐廳

完全一模一樣只有裝飾有點變動，讓我想起多年前和幾位老友在這用餐，歲月不饒人啊現
在他們都結婚了

紅牛牛排館主要提供平價炭烤牛排為主，感覺有點像藝文特區的著火牛排，而紅牛牛排館
在永和的是總店

在桃園的是2號店，候餐的時候四處晃晃走到牛排店外側邊，透過透明玻璃可以清楚看見
炭烤牛排的過程

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感覺平價牛排的menu都差不多，原味肩胛牛排有16oz、21oz和36oz，初訪我先點了16oz試
試水溫

點餐店內隨餐附送1瓶可口可樂的曲線瓶和玉米濃湯，等待現烤牛排的同時另外我還加點
了一份美國脆薯

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店員在拿可樂還會貼心詢問要冰的嗎!?(台語老梗:翻桌)，點餐完店員都會說等待牛排的
時間需不需要

再來一份脆薯，我發現幾乎每桌都會這樣問~哈!!薯條吃起來是還蠻不錯吃的，不過其實
並不會等很久

所以來這裡的朋友可以自己斟酌囉~另外先上桌的玉米濃湯，太稠了個人不愛!!很快得炭
烤牛排上桌囉

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16oz肩胛牛排7分熟，看起來份量還頗大的唷!!有些店家大份牛排會使用的沙朗牛排，而
這裡的是使用

肩胛部位，這裡是牛經常運動的肌肉部位所以肉質通常會比較結實，切開牛排7分熟看起
來還呈現粉色

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不過入口後比想像中更硬，沒有心裡準備的朋友會感覺很像練牙齒，而且還是大份量所以
吃起來還蠻費力

比起著火牛排這的口感比較硬，印象中肩胛要先斷筋處理過口感才會比較好，不過以上都
是我個人口感囉

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初訪用餐完後來朋友跟我說其實去骨牛小排比較優，所以閒來沒事我又再訪了!!同樣點了
7分熟的牛小排

剛上桌如果比較之前的16oz牛排你可能看到份量會覺得有點少，but好吃才比較重要，就
讓我來嚐嚐看

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去骨牛小排的口感比較軟嫩有彈性，搭配少許玫瑰海鹽就挺好吃的，如果來用餐的朋友我
會建議點牛小排

整體來說服務的部份態度都還不錯，帶位或點餐都很有效率，至於牛排的話如果想練牙齒
就點肩胛牛試試

偏硬口感會讓你印象深刻，如果要軟嫩的話點牛小排，帶點油花就點沙朗牛，用餐完的心
得跟大家分享囉

ψ(￣︶￣)ψ ============店家詳細資料============ψ(￣︶￣)ψ

◆紅牛原味炭烤牛排（2號店）

地　址：桃園市成功路二段176號（桃園巨蛋旁）

電　話：03-359-7700

營業時間：周一到周五17:30~23:30/週六日 11:30~2:30

◆紅牛原味炭烤牛排（永和店）

地　址：新北市永和區安樂路168號（四號公園旁）

電　話：02-8941-8800

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