紅毛城附近、老街尾的野營咖哩 - 淡水

餐廳名稱：野營咖哩
消費時間：2017年/11月
地址：251新北市淡水區中正路330-1號
電話：02-26218733
營業時間：11:30-22:00
每人平均價位：300~
完整圖文版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/45501003

文字版:

白色的木頭底色搭配上簡單的日文字和小巧的野營咖哩kyanpu curry字樣，

走的是質感路線。門口充滿綠意的擺設，

光是看店名就知道，野營咖哩kyanpu curry餐廳走的是露營野營路線，

因為老闆本身很喜歡露營，早在十幾二十年前就開始帶著一家大小到世界各地露營，

所以你在店裡面看到的照片、裝潢、布置都是以露營為主題的餐廳。

餐點的價格大約是在$250-$300。

這小型的營火裝置，感覺還滿特別的。

最近其實台灣吹起一陣露營風潮，

有了小孩之後，你真的可以體會帶著小孩到大自然走走的樂趣，

還好有好同事是露營專家幾乎每周約露營，

像我們這種門外漢就偶爾可以跟著一起去玩耍一下!

用的都是天然食材順便當成擺設，

你今天看到的跟下次來看到的可能又會有點不一樣，

因為在野營咖哩kyanpu curry餐廳這些不只是餐廳的擺設、更是生活。

從推開大門，鐵網子上掛了很多的露營用品。

木頭籃子裡面裝的是新鮮的水果，蔬菜、洋蔥，

都是菜單上會使用到的食材。

露營燈、露營椅子，

一進門完全就是圍繞著露營的主題。

白色的牆面搭配上原木色系的裝飾，

這面牆看起來是不是很有質感，綠色的植物、原始木片堆疊而成的背景，

在搭配上幾個簡單的

整個餐廳的座位區大概是這樣的。

店內的座位大約有25-30個左右。

野營咖哩kyanpu curry老闆本身是室內設計師，很多時候是幫餐廳進行設計的。

除了在店內兩人、四人的座位區之外，

還有這面向窗外的高腳椅座位區，

在淡水罕見難得的陽光，當然要面向窗外，

運氣好還可以從這裡看到淡水河上的波光粼粼。

進門就看到很可愛的露營椅。

從店內往外面拍，

店內的每一個燈飾，都是老闆自己手工打造，

這點真的讓我很佩服阿！

因為到訪的時候正好是平日下午，

趁著店內沒有人的空檔，就一邊跟老闆聊天～

老闆本身是餐廳設計師，自己又很喜歡露營，所以因緣際會看到淡水的這個店面，

就決定自己動手做，把最愛的美食餐廳融合了露營野營的要素呈現。野營咖哩-淡水老街

這木製的燈座上面可以擺放植物和小東西，下面是日光燈管。

使用的是露營的安全繩索，每一個小細節都是老闆心血的結晶。

你完全可以感受到老闆的創意和對野營的熱情～

每個桌子上的電燈都很特別，

你看看，這個角度拍起來，下面是電燈但是上面都可以擺放很可愛的綠色植栽。

在搭配上掛在牆壁上很有日系風味的簡單掛畫。

右前方的植物就是電燈上的植物阿～

在看一次店內的裝潢和座位，

你就可以知道我說的獨特的燈飾真的很吸睛。

半開放式的廚房，露營用的電燈、擺放的是食材也是裝飾。

從這邊可以看到廚房的一舉一動。

在野營咖哩kyanpu curry的餐具也完全符合露營的主題，

所以湯匙叉子也都是縮小版的鏟子和叉子。

就連座位也都用了很特別的白色磁磚當桌面。

牆壁上掛著的背包、帽子都是真的跟老闆身經百戰的實際用品。

早在十幾二十年前，老闆說他們就開始帶著孩子到歐洲去露營，

看到友站三小二鳥的歐洲露營紀錄讓我羨慕不已，

但要帶著小孩又扛著露營設備，光是想像就有點緊張，

老闆健談又好聊，真的讓我忍不住跟老闆聊了起來，也順便問問帶小孩出國露營的各種問
題。


跟老闆聊著，老闆就拿出手上的ipad，

把這店以前的樣子給我們看，

原本這個位置是賣牛肉麵的，

而且鐵捲門裡面一打開，真的是三四十年的老房子那種。

老闆看著照片，一磚一瓦都能說出改造的心力歷程，

從以前的家常麵館到現在的野營咖哩kyanpu curry，

這中間的落差和改變，現在變成網路上推薦必訪的淡水餐廳之一，

我想老闆的用心經營真的獲得很多人的肯定阿!

看到以前的家常麵館，

就忍不住讓我又多拍兩張照片。

你可以看到下面這張照片，在木製牆面的背後，

似乎還隱約有著紅色磚頭的背景。

設計餐廳本來就是老闆的專業，

為了設計餐廳，才練習下廚、製作飲食，

所以所有的菜單菜色食材都是經過不斷的摸索找到適合的口味，

當然老闆也很謙虛地說，不是所有的菜色都讓客人滿意，

也是持續地調整中。

接下來就是餐點上桌啦!

我們這次點了兩個餐點外加一個pizza薄餅。

雙層海鮮烤脆皮薄餅

手桿的麵團烤的酥脆，

上面還有放了兩根小麥草裝飾。

看看這烤的薄香酥脆，在嘴裡一咬就像餅乾一樣，「咯茲」

在嘴裡慢慢的嚼，會有麵粉的香氣，然在靠近中段的薄餅卻又能吃到柔軟的口感，

搭配上咖哩粉和新鮮的海鮮食材，每一口都好好吃阿！

pizza薄餅的份量不大，雖然好吃，但如果一個人吃我覺得應該有點空虛。

另外點的一杯奶茶，奶茶的糖是給糖球依據個人口味添加。

喝水的水杯也是露營專用的小鋼杯，

這感覺很適合帶小孩來用餐。

我自己點餐的是南洋咖哩雞肉起士，

在野營咖哩基本上使用的除了日本咖哩之外，

也會搭配印度南洋風味的咖哩，所以吃起來的咖哩更有層次更多不同的風味。

在野營咖哩用的很多食材都是在地小農的新鮮食材，

我自己覺得南洋咖哩飯的口味很別緻，

不會太過辛辣但卻能吃到咖哩獨特的香味。

雞肉的份量不少，吃起來的口感還滿細嫩的，

咖哩的湯汁很多，每一粒米飯都吸收了滿滿的咖哩醬汁，

從第一口吃到最後一口，都還是很夠味。

來看看這吸滿醬汁的咖哩飯，

除了咖哩的香濃之外，再搭配上新鮮蔬菜，

視覺效果漂亮，搭配咖哩的生菜也還滿好吃的。

另外友人點的是帶著點微辣的牛肉咖哩，

這裡可以發現牛肉咖哩除了本身的牛肉咖哩之外，蔬菜是放在旁邊一小疊的。

牛肉咖哩就比較日系，讓我想到在大阪黑門市場吃的咖哩飯，

以洋蔥番茄為基底的牛肉咖哩帶著微辣的咖哩新香料，

白飯上放著烤過的蒜片，

搭配旁邊的水煮蔬菜，真的是均衡的吃了蔬菜和肉。

水煮蔬菜有南瓜、紅蘿蔔、花椰菜等等，

這些都是淡水在地小農的新鮮蔬菜！

這樣擺上桌，也真是讓人流口水阿！

野營咖哩基本上走的是質感路線，

雖然都是咖哩但是日系咖哩或搭配著印度風味的南洋咖哩都讓咖哩變的很多元。

最後吃完要離開的時候，才發現就連門口的把手也都是很可愛的鏟子造型！

個人用餐心得：

野營咖哩基本上算是淡水很有特色的店家了，

用餐的價格大約是300-400左右，

無論是用餐的環境、餐點的品質都覺得很不錯，

如果真要挑剔的話，飲料的部分我覺得表現中等。

如果有朋友來淡水，我肯定也會推薦朋友到訪試看看他們家很有特色的各式咖哩。

不管是咖哩飯或是咖哩風味義大利麵都很有特色，

日式、印度咖哩或是南洋風味咖哩各有風情，

能把這麼多種不同風味的咖哩完美呈現！

但如同餐廳名稱，這裡只有咖哩、如果不愛吃咖哩的同行友人，

大概也沒有其他額外的可以選擇了就是。

以上分享，謝謝大家。

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