紀老爺蚵仔麵線《台中大甲》 - 台中

餐廳名稱：紀老爺蚵仔麵線

地址：台中縣大甲鎮育英路110號
電話：０４－２６８６５８７７
營業時間：６：００～１３：３０

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/22797757

　　這家紀老爺蚵仔麵線，是在網路上查詢的時候查到的，討論的人相當少，幾乎都只
是同一篇的媒體報導，因為這離我們回程騎的路很近，所以就跟豆豆龍繞過去吃吃看。

　　當天到達紀老爺的時候已經是下午一點了，店內都已經收拾乾淨，椅子都已經搬上
桌子，但是老闆娘告訴我們還有賣的時候，我跟豆豆龍就各點了一碗蚵仔麵線來嚐嚐。
（其實有點油豆腐，但是老闆娘忘記我們點的小菜，後來我們也放棄不吃了）

　　店內貼了不少相關報導和照片，食尚玩家的浩角翔起也有來拍攝過，電視介紹的美
食到底好不好吃？見仁見智，畢竟口味人人不同，但是這兩位主持的節目我倒是挺喜歡
看的，哈！

　　我跟豆豆龍都點了一碗麵線，這碗麵線多少錢我已經忘記了，但是蚵仔的肥美倒是
沒忘記。蚵仔新鮮大顆，腸子也毫無腥臭味，處理的相當乾淨，口感也挺不賴，但是整
個蚵仔麵線的湯底總覺得少了點什麼，大概是板橋好吃的麵線太多了，紀老爺的清淡口
味相較之下變得沒有那麼吸引我。用餐的同時，有發現外帶的客人相當多，紀老爺應該
也還算是在地人喜歡吃的口味吧。


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‧板橋志順麵線


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