糖朝:台北也有港味重的好味道 - 台北大安區

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 復出後第一篇:
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糖朝
地址:台北市忠孝東路四段201號二樓
電話:(02)2772-2889
 時間:24h
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原本是為了找尋暖冬的甜點而去,

 卻意外發現台北也有港味重的好味道。


 
 下午趁客人不多時來到有夠難停車的東區統領,

 從星巴克對面的門口,順著幽暗樓梯走到二樓一下子豁然開朗。

 裡頭空間寬敞,氣氛不錯但質感稍不足。

 由於肚子餓,決定順便試試鹹食。

 
 
 看到菜單上有乾炒牛河,二話不說馬上點一份,

 另外還有秘製腸粉,北菇蘿蔔糕,腐皮鮮蝦捲,

 甜點不用說,點了某大飯店經理推薦的椰汁香芋紫米露與原木桶豆花。

 

 
 由於在香港吃過經典的乾炒牛河,

 那薄中帶勁的河粉,透出熱呼呼的鑊氣,

 牛肉又嫩又入味,香氣十足油而不膩,吃過一次便令人永生難忘。

 可惜在台灣別說接近的,連像樣的也沒嚐過。

 台北糖朝的師傅今天看樣子狀況不錯,稱不上猛火但熱氣夠逼人,

 河粉薄度不錯,牛肉嫩度佳,雖未臻完美但已讓我十分開心了。


 
 今天的蘿蔔糕熱度不夠,算失誤一次,

糖朝畢竟是高價位,不得不放大檢視,

 但由於有反映給服務生,所以結帳時才發現這一道不用算錢,

 加上副店長頻頻道歉讓人感到都不好意思了,

 看來香港的強勢服務到了台北還是得入境隨俗呀。




 最後,特地來品嘗的甜點完全沒讓人失望,

 紫米粥椰香芬芳,口感順滑,表現中上。

 原木桶豆花則讓人驚豔,些許偏甜但並無大礙,

 重點是豆香濃郁至極,隨著熱氣直衝腦門,

 一想到在冬天可以吃到這樣的東西,

 心頭便慢慢暖了起來。





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