糖朝：台北也有港味重的好味道 - 台北大安區

　復出後第一篇：
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糖朝
地址：台北市忠孝東路四段201號二樓
電話：(02)2772-2889
　時間：24h
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原本是為了找尋暖冬的甜點而去，

　卻意外發現台北也有港味重的好味道。


　
　下午趁客人不多時來到有夠難停車的東區統領，

　從星巴克對面的門口，順著幽暗樓梯走到二樓一下子豁然開朗。

　裡頭空間寬敞，氣氛不錯但質感稍不足。

　由於肚子餓，決定順便試試鹹食。

　
　
　看到菜單上有乾炒牛河，二話不說馬上點一份，

　另外還有秘製腸粉，北菇蘿蔔糕，腐皮鮮蝦捲，

　甜點不用說，點了某大飯店經理推薦的椰汁香芋紫米露與原木桶豆花。

　

　
　由於在香港吃過經典的乾炒牛河，

　那薄中帶勁的河粉，透出熱呼呼的鑊氣，

　牛肉又嫩又入味，香氣十足油而不膩，吃過一次便令人永生難忘。

　可惜在台灣別說接近的，連像樣的也沒嚐過。

　台北糖朝的師傅今天看樣子狀況不錯，稱不上猛火但熱氣夠逼人，

　河粉薄度不錯，牛肉嫩度佳，雖未臻完美但已讓我十分開心了。


　
　今天的蘿蔔糕熱度不夠，算失誤一次，

糖朝畢竟是高價位，不得不放大檢視，

　但由於有反映給服務生，所以結帳時才發現這一道不用算錢，

　加上副店長頻頻道歉讓人感到都不好意思了，

　看來香港的強勢服務到了台北還是得入境隨俗呀。




　最後，特地來品嘗的甜點完全沒讓人失望，

　紫米粥椰香芬芳，口感順滑，表現中上。

　原木桶豆花則讓人驚豔，些許偏甜但並無大礙，

　重點是豆香濃郁至極，隨著熱氣直衝腦門，

　一想到在冬天可以吃到這樣的東西，

　心頭便慢慢暖了起來。





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