粥強大-台式海產粥X廣東粥X古早味小菜 - 台北大安區
By Frederic
at 2021-06-27T13:56
at 2021-06-27T13:56
Table of Contents
餐廳:粥強大
地址:台北市大安區通化街34號
電話:02-2709 0080
營業時間:週一至週日 1030-2300
鄰近交通:捷運信義安和站出口4,300m腳程約4分鐘
外送平台:ubereats、foodpanda
圖文紀錄:https://jingxuan.tw/mao-congee/
粥強大菜單,菜單改版後更為簡單俐落,也附上中英文菜單方便外籍人士點餐,消費落在
10-558TWD之間,招牌是各式海陸口味香港廣東粥、台灣飯粥,其他米麵便當甚至是松露
蛋、炸雞排(似乎是潮雞排合作店家,他們家雞排帶孜然等香料味蠻好吃的)都選擇頗多
,店內用餐無低消、免10%服務費,可LinePay。疫情第三級期間營業時間/外帶等訊息,
請留意店家官網/FB或致電確認(外送平台-ubereats、foodpanda)。
例湯、冬瓜茶、辣蘿蔔及調味醬料,這些在粥強大都是可免費自取,今日例湯彷彿裡面加
了味噌之類是較特別與傳統味不同的蛤蜊湯、冬瓜茶味道中規中矩不會太甜膩、最喜歡是
他們家醬料區的辣蘿蔔乾,與之後的粥配著吃可提味。醬料區選擇頗多,如芥末、辣油、
辣椒、生辣椒/油膏等,請大家酌量取用。
菜脯蛋 Dried Radish Omelette(35TWD),菜脯蛋最喜歡的古早蛋料理,粥強大的菜脯
蛋是傳統料理法,入口就是眷戀的家常味,以這價格來說份量及厚度都划算,如果眼前有
一碗白飯,只要配著這片菜脯蛋也是可以吃的心滿意足的好味。
香菇滑雞廣東粥 Congee/Porridge with Chicken and Mushroom in Hong-Kong Style
(100TWD),將白米熬煮到米粒全化開的講究粥底,配上滑嫩香菇及雞肉,綿密粥水入口
猶如濃湯般厚實及飽足。
台式海產粥 Taiwanese Congee/Porridge with Seafood(120TWD),偏向泡飯的台式/潮州
式粥料理,與香港綿厚的廣東粥底不同,台粥湯如喝海鮮湯一樣,只是裡頭額外加了飽足
感米飯,這碗現流海產粥配料有鮮蝦、小卷、魚片、蛤蜊、香菇及蔬菜等,因海鮮湯頭實
在新鮮甘甜,較香菇滑雞廣東粥更贏得我們喜愛。
圖文記錄:https://jingxuan.tw/mao-congee/
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地址:台北市大安區通化街34號
電話:02-2709 0080
營業時間:週一至週日 1030-2300
鄰近交通:捷運信義安和站出口4,300m腳程約4分鐘
外送平台:ubereats、foodpanda
圖文紀錄:https://jingxuan.tw/mao-congee/
粥強大菜單,菜單改版後更為簡單俐落,也附上中英文菜單方便外籍人士點餐,消費落在
10-558TWD之間,招牌是各式海陸口味香港廣東粥、台灣飯粥,其他米麵便當甚至是松露
蛋、炸雞排(似乎是潮雞排合作店家,他們家雞排帶孜然等香料味蠻好吃的)都選擇頗多
,店內用餐無低消、免10%服務費,可LinePay。疫情第三級期間營業時間/外帶等訊息,
請留意店家官網/FB或致電確認(外送平台-ubereats、foodpanda)。
例湯、冬瓜茶、辣蘿蔔及調味醬料,這些在粥強大都是可免費自取,今日例湯彷彿裡面加
了味噌之類是較特別與傳統味不同的蛤蜊湯、冬瓜茶味道中規中矩不會太甜膩、最喜歡是
他們家醬料區的辣蘿蔔乾,與之後的粥配著吃可提味。醬料區選擇頗多,如芥末、辣油、
辣椒、生辣椒/油膏等,請大家酌量取用。
菜脯蛋 Dried Radish Omelette(35TWD),菜脯蛋最喜歡的古早蛋料理,粥強大的菜脯
蛋是傳統料理法,入口就是眷戀的家常味,以這價格來說份量及厚度都划算,如果眼前有
一碗白飯,只要配著這片菜脯蛋也是可以吃的心滿意足的好味。
香菇滑雞廣東粥 Congee/Porridge with Chicken and Mushroom in Hong-Kong Style
(100TWD),將白米熬煮到米粒全化開的講究粥底,配上滑嫩香菇及雞肉,綿密粥水入口
猶如濃湯般厚實及飽足。
台式海產粥 Taiwanese Congee/Porridge with Seafood(120TWD),偏向泡飯的台式/潮州
式粥料理,與香港綿厚的廣東粥底不同,台粥湯如喝海鮮湯一樣,只是裡頭額外加了飽足
感米飯,這碗現流海產粥配料有鮮蝦、小卷、魚片、蛤蜊、香菇及蔬菜等,因海鮮湯頭實
在新鮮甘甜,較香菇滑雞廣東粥更贏得我們喜愛。
圖文記錄:https://jingxuan.tw/mao-congee/
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