粟家牛肉麵 明明就不好吃阿 - 北投

剛剛閒來無事在北投板爬食記文，
發現很多人都推粟家牛肉麵。
從以前到現在我就都不解為什麼那麼多人愛吃粟家

分享我的經驗
我記得我第一次吃大概一年前，
點牛筋麵
麵完全沒有麵香 煮地軟爛到我吃一口就不想吃...
(這可能跟個人偏好有關 我知道很多台灣人很愛吃爛掉的麵 可能我的口味偏外省
喜歡結實不要煮爛的麵條 因為那樣才有麵粉香氣)

再來是最扯牛筋
我這輩子沒有看過牛筋是這個樣子的
煮成比牛肉還要軟!!!完全沒有誇張
簡直可以跟牛肉旁的油脂比一下誰比較軟了!!!!

最後是湯
不知道為什麼
喝起來有股化學藥水的味道


那次我沒有吃完就走了 太震撼......
後來事隔幾個月又去一次
學乖了 不點牛筋 點牛肉
結果還是一樣整碗麵都是一股化學藥水味...很像我家用來洗碗的那種粉的味道



可能是我鼻子太靈敏吧
總之
從此他就列入我的拒絕往來戶了







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