粒粒香滷肉飯 民族西路近延平北路 - 台北大同區

老闆店名改了..不叫粒粒香了XD

主食變成:
肉絲炒飯/炒麵
羊肉炒麵
蝦仁炒飯


今天去吃蝦仁炒飯，是用鹽調味不是用醬油，
老闆一直強調少油健康，盤底一定看不到殘油XD
真的是炒得很好吃，這種炒法光是蛋和飯我就可以吃兩大碗...
蝦仁也滿棒的，像是現剝的整隻蝦..
不是那種一般比較小，脆脆可是沒味道的蝦仁

然後今天附湯竟然是金針蘿蔔湯...
湯上面的金針花全部都是超完整的一株一株..
用這麼好的材料做附湯是不是有點瞎

應該會變成我以後想吃炒飯的首選店吧..


※ 引述《suwr (完美其實不完美)》之銘言：
: 禮拜二跟老闆確認過了，
: 不只滷肉飯不賣了，
: 沒記錯的話目前的菜單會只剩燙青菜跟滷筍絲，
: 就主打炒飯/麵附湯一份6~80，
: 似乎有好幾種口味，
: 有聽到蝦仁、肉絲等，
: 老闆說他蝦仁絕對大顆...期待囉O.o?
: 然後他說他不用醬油跟沙茶，
: 改用烏醋...這個...期待囉O.o?
: 湯會天天不一樣，
: 然後會有小菜切盤，
: 豬頭皮、海帶、豆干等，
: 這個老闆有說會放在小櫃子裡，
: 那我有問會不會冬天太冷不好吃，
: 他說可以指定現切或加熱...期待囉O.o?
: 那會這樣菜單大改版，
: 是因為一份炒飯一碗湯只有一個盤子一個碗，
: 比起原本的一個人吃一次要四樣餐盤減少一半，
: 然後他湯可以每天做一鍋就好，
: 主要用意就是簡單化節省時間，
: 那好壞就真的大家拭目以待囉!!
: 個人是從他開幕以來因為住的近可以天天去吃一餐，
: 到現在一個禮拜只吃一兩次，
: 不否認跟菜單變化有關，
: 原本多樣化，
: 每次吃不容易重複膩口，
: 但菜單一簡化真的就...
: 但主要是生意真的變好了，
: 加上我都是出門順便過去吃，
: 所以訴求快，
: 人一多趕時間的我只能選擇離開，
: 想當初一開始都只有我一個人享受一整間店，
: 呵呵，
: 不過還是希望老闆生意越來越好!!
: 也希望炒飯真的好吃!!
: 分享完收工!!

--