米粉湯只點一碗就不賣？業者：要買不買沒 - 基隆

※ 引述《LoveMISIA (←不解釋)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1RF5wGt7 ]
: 作者: eastbrook (布魯克) 看板: Gossiping
: 標題: [新聞] 米粉湯只點一碗就不賣？業者：要買不買沒
: 時間: Wed Jul 4 13:43:38 2018
: ※ 米粉湯只點一碗就不賣？業者：要買不買沒關係

現在不少台灣人,大概也許都覺得"以客為尊,服務至上"是基本,
只要是面對消費者的行業,通通都是服務業,

買賣紙面上的保險,基金,因為是無實體貨物的,需要專員諮詢解釋,是服務業,
餐飲業,零售業,雙方合意,一方給錢,一方給貨物的,也算服務業嗎?

記得小時候,實體零售業,包含餐飲業,老一輩的攤位,店家,
早期多半是寫"價格公道,童叟無欺","貨物出門,恕不退換"

你看民法,關於買賣契約,

民法 第 345 條
稱買賣者，謂當事人約定一方移轉財產權於他方，他方支付價金之契約。
當事人就標的物及其價金互相同意時，買賣契約即為成立。

有看到"服務"兩個字嗎?沒有吧?
買賣裡,服務態度從來不是必要條件,只是讓雙方比較可能合意的前提而已,

這個新聞裡,消費者沒錯,老板也沒錯,甲乙方沒有雙方合意,買賣沒有成立,

老板是餐飲買賣零售,搞不好他覺得要買加小菜才划算,所以不想賣,
消費者覺得是餐飲服務業,菜單上有米粉湯,為什麼不能單點米粉湯,

兩方沒談成,交易不成立,就這樣,沒有誰對誰錯,

至於不能單點米粉湯這種事,
其實很多餐廳都是這麼做的,
如同推文說的,低消就是一種婉拒客人的門檻,
菜單上只有套餐,沒有單點,則是另外一種方式,

可能其實,都只是為了維持足夠的利潤,

如果大家都已經習慣了餐廳要低消,沒有單點,有90分鐘限制用餐時間,
其實老攤位裡,老板要求不能單點米粉湯,也不是什麼大事,

喜歡的人還是會去買,不喜歡的人就不會再光臨,
只要老板不擔心沒生意就好囉,

最後不知道你認不認同,我都想說,

無論今天是晴天還是雨天,高溫還是寒冷,
基隆和全台灣各地的攤商和店家,在他們沒有休息的日子裡,
擺上食物或貨品,等你走進來消費,

不少攤商和店家,都是努力在撐著不關門,
尤其在成本上漲,實體零售和餐飲相當不景氣的這一兩年裡,

綠精靈,Porter,BIG TRAIN,A-Link,一家一家關門,
珍惜一下,還願意為大家服務的攤商和店家吧,他們也不容易啊

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