米亞諾餐桌計畫 好好吃飯的家庭料理 - 台中

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By Ida
at 2018-09-27T23:21

Table of Contents

餐廳名稱:Miano 米亞諾餐桌計畫
電話:0905-232665
地址:台中市西區大墩十一街 113號
營業時間:07:30~19:30 周三休

blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/5045

原本位在台中美村路的米亞諾早午餐,在結束營業一段時間後,現在又復出了,遷到新的
地點,而且也改變經營方式,不再是以提供早午餐的餐點。現在取名為米亞諾餐桌計畫,
除了提供早餐外,還有午、晚餐,餐點的樣式也有了不同的變化。


米亞諾餐桌計畫,店內的空間與在美村路那麼狹小完全不同,有兩層樓的空間,漆成白色
的門面搭配大面透明玻璃,感覺就十分舒服,座位區也相當寬廣,用餐環境不再覺得擁擠


menu,這份是午晚餐的menu,提供四種主食,還有其他點心可選擇。

蛋料理,每天都會不同,這一天的是滑蛋,滑嫩可口。

剝皮辣椒燉牛肉,除了主食外,還有兩個食蔬、水果、湯品、白飯,白飯選用台南十六號
,可以免費續一碗。白飯粒粒分明,主菜剝皮辣椒燉牛肉相當特別,選用牛鍵肉,加入紅
、白蘿蔔及剝皮辣椒熬煮,牛肉熬煮的時間控制很好,口感軟嫩,因為加入剝皮辣椒,帶
有些許的辣度,多了不同層次的風味,附的湯品就是熬煮的剝皮辣椒牛肉湯,淋進白飯可
以再多吃一碗飯。

香煎雞腿排,雞腿排的表現就比較一般,肉質稍微乾了些。

冷萃冷釀咖啡,很特別的是米亞諾居然提供多種單品豆,口感有偏酸及偏苦的,選擇習慣
偏酸的口感,還提供了三種豆式先試喝,再決定自己喜歡的口感。忘記自己選的豆子,不
過表現的口感相當不錯,明亮的果酸味,尾韻還帶有甜味。



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All Comments

Heather avatar
By Heather
at 2018-09-29T11:34
推米亞諾,好吃!!
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By Hazel
at 2018-09-30T23:48
完全沒有果醬了嗎>"<
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By Suhail Hany
at 2018-10-02T12:02
環境好美!

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By Edith
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By Isabella
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