非宵夜時段的宵夜圖：http://0rz.tw/vwMHG
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米亞手工蛋糕
地址：新北市中和區景平路431巷90號
電話：(02)2245-3579
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某天下午接到老闆娘的試吃邀請，
特地先跟她說因屬性問題無法將文章放在BLOG上，
她欣然同意，主要是希望我給她點建議。
老闆娘相當年輕，之前2008年已在中和路大呼過癮旁開店，
當時只單做網路上的生意，如今三月遷到景平路新址，
店內多了桌椅可供客人休憩。
價位上看來相當平實，六吋的戚風蛋糕價位約在100~150，
偶爾還有特價，比如今天的濃醇香蕉就暫時從150調到90。
戚風蛋糕部分與友人試吃後，
口感微微偏乾，可惜了，當然這也是戚風的特點，
但要是能再濕潤點會比較對我的脾胃。
味道不過甜，清爽是優點，重點是使用的料並不差：
比如巧克力使用法國Michael Cluizel，
香草則用到達加斯加香草莢，
配上四方鮮乳(第一家榮獲衛生署生認證的牧場)
以這價位的六吋蛋糕來論，C/P值還不錯呀。
關於母親節蛋糕部分：
蛋糕乳酪味道清爽，缺點是有些過於蓬鬆，
乳酪味少了點濃郁。
外觀部分應可再加強點，
整體來說意外地耐吃而不膩口^^
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