築地平價日本料理 生魚片蓋飯100元 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JqH-DeN ]

作者: ivyblueling (L-fan) 看板: Food
標題: [食記] 台北 築地平價日本料理 生魚片蓋飯100元
時間: Thu Jul 24 23:00:20 2014


餐廳名稱：築地平價日本料理
消費時間：2014年/7月
地址：台北市信義區崇德街7號 (捷運六張犁站出口處附近 )
電話：0961-301-986
營業時間：12:00-14:00 17:00-21:30
每人平均價位：150元
推薦菜色：招牌生魚片蓋飯(100元) 綜合生魚片(180元) 味噌湯(30元)

食記連結: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/58000398


捷運六張犁站附近有一間非常非常平價又新鮮美味的生魚片蓋飯

去年曾經來這邊用餐過一次 一直對這裡的平價生魚片及蓋飯印象深刻!!

剛好趁著來台北看表演 就帶朋友來這裡重溫一下生魚片的美好拉XDD

隔了一年了 店裡沒什麼太大改變 除了菜單有多了選項外 依然是個樸實無華的小店

但基本上餐點好吃 外觀其實就不是太重要了吧

店裡面的空間不大 大約只有20-30個座位 老闆依然看起來酷酷的 很認真的在製作餐點中

假日中午生意好像沒有想像中好耶

看到櫃裡的生魚片都要流口水惹 朋友也很好奇究竟這麼平價的店為何會讓我一直念念不忘XDD

菜單除了生魚片蓋飯及生魚片外 還多了一些烤物可以選擇

不過不小心忘了拍烤物的菜單= =orz 不過愛吃生食的我絕對是點上述二樣拉XD

餐具請自己自取喔

點完餐沒多久就上桌嘍!!

招牌生魚片蓋飯(100元)

內容物:旗魚四片 鮭魚三片 鮪魚一片 蝦一隻 花枝或章魚共二片

和去年的規格一樣耶!!竟然完全沒漲價!!!太誇張了拉~

這樣的食材價位不用說在台北了 在台中根本也吃不到阿!!

不用說了 來自日本進口的生魚片不但油花均勻 部位顯然有特別挑過

口感新鮮 單吃不加哇沙米也沒有腥味 通常這種超平價的生魚片根本很少達到這水準阿

溫度今天雖然好像有點不算很冰 但不致於影響口感

厚度也不算薄片 一份八片真的是非常超值又大器!!

現在知道為什麼會願意再來寫二訪了吧XDD

這裡的生魚片真的是平價又好吃阿 由其是鮭魚真的很讚!!

哇沙米是屬於一般的嗆辣型 醬油和爭鮮的醬油味道很像 還不錯不會太死鹹

蝦子雖然就是一般的小草蝦 但吃起來口感脆甜 真的吃的出來很新鮮喔!!

要特別提一下這裡的醋飯非常特別 入口有些微鹹甜的醬汁香氣 再灑上很多的白芝麻

咀嚼間有著淡淡的芝麻香味 米飯十分有嚼勁Q彈

單吃好像覺得不大習慣 畢竟散壽司蓋飯大都是一般醋飯

但搭配生魚片卻是意外的match!! 這裡的芝麻冷醋飯真的很特別耶~朋友也是一直不停稱讚哈

綜合生魚片(140元)

上次是點鮭生 這次點綜合試試 有四片旗魚 四片鮭魚 二片鮪魚 真的是很讚阿~~

這次發現這裡的蘿蔔絲變細了耶~上次的是比較粗的蘿蔔絲

難道是老闆改用日本品種的蘿蔔了嗎XD?

切細細的蘿蔔絲搭配生魚片感覺品嘗起來又更細緻了!!

兩人吃生魚片吃的好過癮阿 好消暑XDD

上次有聽老闆說他們家的味噌湯客人都很愛 這次就點了一碗來試試

味噌湯(30元)

看起來好像很平凡的味噌湯 入口鮮甜香氣十足 非常清爽不油膩

魚肉雖然只有2-3片 但令人驚喜的是通常味噌湯的魚肉多半是碎肉 這裡的都是完整一塊的魚肉

而且肉質彈牙完全無腥味!! 感覺是用好的魚肉下去煮湯耶 真的很好喝阿~~~ >////<

會再寫二訪的關鍵就是這一碗阿~~要不是喝不下了真想再點一碗哪..><

這裡的招牌生魚片蓋飯超級無敵平價只要100元!!

生魚片新鮮油花均勻CP值高 一盤份量十足 芝麻冷醋飯非常特別

味噌湯非常清甜魚肉彈牙 真的非常推薦愛吃生魚片的朋友一定要來試試拉!!

推薦餐點: 招牌生魚片蓋飯(100元) 綜合生魚片(180元) 味噌湯(30元)


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