等一下 - 高雄

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：等一下x甘味処スウィートオフィス冰
地 址：高雄市前鎮區崑明街55號(近三多商圈)
電 話：07-3383657
營業時間：12:0-21:00(每週二公休)
價位範圍：90-150(冰品)
鄰近捷運：三多商圈站

無音樂/廣告/業配/純分享．圖文好讀版：
http://jeffstory76.pixnet.net/blog/post/43877607

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得知這家店是友人看了網路上的介紹之後
約了小蝸牛一同前來踩點的冰品店
店內的陳設採用了大量的日式風味素材
一開始還想說怎麼有一種居酒屋或是燒烤店的感覺
原來上網google了一下
才知道他們是『等一下串燒』開創的另一個品牌

個人特別喜歡這種日式風格的老海報

另外除了冰品之外，還有賣一些日本汽水和酒精飲料等

入座時，發現每張桌子上面都會放一個具日本代表性的擺飾
有龍貓、哥吉拉、富士山等…。

後方的牆上居然還繪了一幅山海浮士繪
居然還有一隻拿著木製冰杓的哥吉拉XDDD

菜單以簡單的紙本方式呈現
供應的內容還蠻多種類
有各式各樣的剉冰還有鯛魚燒、酒精飲料、果汁、汽水等
確認好要吃的品項之後，直接向店員點餐即可

我和友人點了兩款冰品、一款鯛魚燒和限量供應的水信玄餅

『蜂蜜威士忌剉冰』150元
這還是我頭一次見過使用威士忌當冰品調味醬的剉冰
冰品的組合有蜂蜜檸檬片剉冰、蜜地瓜和一杯純威士忌
我想應該有不少人會喜歡才對XDD

威士忌的喝法有兩種，可以倒入一旁的酒杯中
邊吃剉冰邊品嚐威士忌，也可以將威士忌直接淋在剉冰上

蜜地瓜的口感相蠻鬆軟，而且不會過份甜膩
與威士忌剉冰非常的搭配

『藍莓美味』130元
冰品的組合有藍莓剉冰、藍莓淋醬、和果子、紅茶

原本我是打算點菜單上的櫻花火龍果
畢竟以藍莓製作的冰品在坊間很常見

不過限量供應是殘酷的，芒果、火龍果和抹茶都賣完了…
但是當我品嚐到藍莓剉冰時，我錯了…
他們家的藍莓剉冰風味，完全不同於一般的口味

藍莓剉冰的果醬是店家用新鮮藍莓熬製
而非使用一般市售的藍莓淋醬
上頭還鑲了十幾顆保證新鮮不是冷凍過的藍莓果粒
所以能品嚐到藍莓自然的酸甜味

雖然店員有說明，如果覺得太甜的話
旁邊的紅茶是解膩用的
不過我覺得整體的酸甜度非常很合我的味蕾
也點也不用擔心太過甜膩的問題

冰品組合中，最對我胃口的就是這個和果子
居然是淋上一點也不澀口的梅酒調味
真的是太好吃了，只有一顆根本吃不過癮呀!!!

『奶油蘑菇鯛魚燒』45元
一般來說，鯛魚燒大多是以麵糊入模煎製
就是有點類似造型脆皮紅豆餅的感覺。

但是他們家的鯛魚燒做法卻大大不同
使用的是酥皮，沒錯就是酥皮濃湯的那塊酥皮
所以口感是層層酥脆帶著鹹鹹的奶油香濃味
而且裡面包入白醬奶油蘑菇
讓人每一口都像是在品嚐著酥皮濃湯的口感
這真的是太讓我驚奇了!!!

下次應該再來品嚐其它口味的鯛魚燒才是。

『水信玄餅』70元
雖然說水信玄餅已經在台灣風糜了好一陣子了
小蝸牛還真的是第一次吃這個玩意
本以為口感就可能像是在果凍一樣
沒想到吃起來相當的Q彈有嚼勁
而裡面還使用了鹽漬櫻花添味
吃的時候沾著黑糖蜜和黃豆粉真的是超好吃的
這水做的和果子要我一次吃半打也沒問題呀!!

是說這家店還有頂樓的天台座，可惜離開之後才想起了這件事情
而且今天是很臨時的來到這家店踩點，也忘了拍店門的整體照了
趁著夏天還沒那麼快結束，應該要再來多訪幾次才對
希望下次再來訪時，還能品嚐到其它讓舌頭雀躍不己的冰品口味

以上言論屬個人心得與感想，不代表店家或是大眾口味指標，謝謝您的點閱。

蝸牛的foodholic：
有一流的文筆，只有發自內心的感言 沒有很厲害的舌頭，只有想分享的心情

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