第二彈!!! 草屯 九層塔蔥油餅、豬肉餡餅 - 草屯

哈~ 繼上次po的那篇某"蒸餃"店受到廣大的鄉民熱烈回響之後，
事實證明我的口味跟大眾其實相去不遠...^^"

話說這次要來推薦的是一家不起眼的『路邊攤蔥油餅』，

老闆是一對夫婦和他們兒子的樣子~! 他們賣的東西很簡單，就只有:

『九層塔蔥油餅、豬肉餡餅 跟冰紅茶~』

一、首先要來介紹的是蔥油餅:
他們的蔥油餅很特別，跟外面一般吃到的不大一樣，餅皮很紮實、
吃起來也很Ｑ、可以加蛋，重點是他們的辣椒醬很香但又不會很辣，
跟九層塔香味混在一起，可以說是渾然天成!!! 絕配~~~ 另外值得一提的是，
老闆在起鍋之前，會大力的摔餅皮，把多餘的油濾掉，因此不用擔心會油膩膩...

二、多汁的豬肉餡餅
除了蔥油餅之外，非常"Juicy"的豬肉餡餅也是讓我每晚魂牽夢縈的好味道。
外型是炸成金黃色的水餃形狀，一口咬下去，滿嘴都是內餡的湯汁...
我的好友特別交待我，吃他們的餡餅一定要加蛋，當然不是加在餡餅裡面，
而是裹在餡餅的外層，然後再塗上剛講的辣椒醬、撒上黑胡椒粒，
哈~~~ 光想就快流口水了 :P

＊攤位在草屯碧山路跟信義街交叉口，旁邊有一家真善美幼稚園，很好找~~~
下午2.3點才開始賣的樣子...

　　　真善美　　|　信　|
　　 幼稚園 |　義 |
＿＿＿＿＿＿＿＿|　街 |＿＿＿＿＿＿
　　　 　*攤位*
發財車　 *攤位*

碧　　　　　　山　　　　　　路
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