第一次吃正官木桶鍋 - 三重

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這篇文偏抱怨,就不當是食記了,

在三蘆板打混十來年,看了很多正官的正負面評價,遲遲沒去品嚐,三蘆好吃的真的太多
了!

9/30第一次去吃,我個人點了大份蛤蠣鍋,不知道是不是蛤蠣比較貴,份量不算多,倒是
老婆點的肉盤滿好吃的,

煮完蛤蠣後最期待的就是鮮甜的蛤蠣湯,我老婆喝一口說味道怪怪的,接著在裡面撈了兩
顆煮不開的,兩顆明顯臭掉的,

那味道導致整鍋我們都不敢吃,好險我先煮完菜盤才煮蛤蠣,不然就浪費食物了...

叫了服務人員告知此事,店員也完全沒致歉的意思,劈裏啪啦的解釋:「天氣太熱才會有
這樣的狀況,只是味道比較重,很正常沒有臭掉」、「我們客人這麼多,你們也才是第二
組反應的客人」、「數量那麼多不可能一顆一顆檢查有沒有臭掉」、「只有一、兩顆其他
還是可以吃」等等...

其實我只是想反應有此狀況,沒有要吵什麼,但聽了店員的辯解,我想臭掉的不只是蛤蠣
,我的臉也變超臭,

店員看我變臉才說不然換等值的其他海鮮魚片,當下我真的不爽到不想講話也不想吃了,
老婆跟朋友幫忙緩頰才請店員更換,

在確認更換時店員還重複問「湯要不要留著喝」「蛤蠣要不要留著吃,畢竟其他都還是好
的」............

真的是無言,我不喜歡浪費食物,但都說有味道了還要我留著吃,而且有兩組客人反應應
該很多了吧,雖然最後主餐整個換了,但我想這樣的過程不會讓我再去第二次了...

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All Comments

Sarah avatarSarah2017-10-21
這品質真差 客人多所以勒 最討厭這種藉口理由一堆
Bennie avatarBennie2017-10-25
感謝踩雷
James avatarJames2017-10-26
原PO的EQ很好了
Jacob avatarJacob2017-10-28
這個很誇張 臭掉直接換掉就好 還一堆話...
Jacky avatarJacky2017-11-02
之前去吃蛤蠣也是臭的...整鍋毀掉
Edward Lewis avatarEdward Lewis2017-11-05
老闆跟員工的脾氣都不是太好嗎???
Tom avatarTom2017-11-07
店裡直接貼<客人的態度決定我們的服務>,覺得這句蠻嗆的
Hedda avatarHedda2017-11-08
謝謝分享
Heather avatarHeather2017-11-08
以前在中山一路還二路那邊的時候超好吃超划算,結果現
在搬過去變超貴QQQ 很懷念之前老闆的媽媽在吧台很親
切的陪我們聊天,記得之前280可以吃到大草蝦鍋,船裡
面有草蝦也有蛤蜊飽飽現在都沒有了…
Eartha avatarEartha2017-11-13
一堆人推這家 不知道在推啥
Una avatarUna2017-11-14
這樣還這麼多人去吃也是滿奇怪的
Annie avatarAnnie2017-11-19
好慘哦QQ
Callum avatarCallum2017-11-23
這家我覺得CP值爆低 純分享 至少我不會再去
Carol avatarCarol2017-11-25
網路上不會再去 現實中常常排隊
Quanna avatarQuanna2017-11-27
這種文最有趣惹 不曉得會不會釣到店家出來回文單挑
Quanna avatarQuanna2017-12-01
這間變貴、品質下降,但事實上台北一堆同等級更貴的
這間會紅絕對不是沒原因啦,店家很跩也是真的
Olga avatarOlga2017-12-02
覺得貴
Rae avatarRae2017-12-02
上次去附近的鍋尹,有三顆蚌殼沒吐沙(但沒怪味),店家
直接換一盤給我們
Valerie avatarValerie2017-12-04
態度不好,東西再好吃也沒用……
Ethan avatarEthan2017-12-09
偷偷說 台北樂利路也開了一家喔 人也頗多
Jessica avatarJessica2017-12-09
海鮮類要新鮮好吃 成本決不會低 吃便宜大碗的店 寧可
點肉也不要點海鮮
Xanthe avatarXanthe2017-12-11
最近外食都不點蛤蜊了,有時候是點不到,點到的大部分也
都不新鮮
Mary avatarMary2017-12-16
態度差完全無法接受 有更多好吃態度又好的店
Iris avatarIris2017-12-17
吃過一次就拒絕往來了
Iris avatarIris2017-12-17
正官的肉不錯,但是老闆非常囂張,態度高傲的很
Yedda avatarYedda2017-12-20
吃過很多次店員沒有態度不好,不過很不耐煩是真的
Kama avatarKama2017-12-23
不過我發現在推銷痛風鍋時,口氣就不一樣了
Linda avatarLinda2017-12-26
他們最近展店不少 都往台北開分店了
Lucy avatarLucy2017-12-31
鍋尹我也吃過,也是主打活海鮮,那天螺一個死掉又發
臭,店家馬上換高一等的活螺補償,整體感覺好吃服務也
不錯
Jacob avatarJacob2018-01-01
但說真的,不管去哪家店點蛤蜊,多少都會有一兩顆沒開
就跟自己去市場買回來煮的不開殼機率差不多耶
Gary avatarGary2018-01-03
覺得店員的表達是應該再修正一下
Genevieve avatarGenevieve2018-01-03
家裡蛤蜊我都一顆一顆敲 不然顧那麼多工讀生打屁喔?
Donna avatarDonna2018-01-03
我家蛤蠣也是2顆對敲~ 話說二代臭跩又勢利眼
Ina avatarIna2018-01-05
鍋尹推一個,上次去吃覺得還不錯
George avatarGeorge2018-01-08
你這狀況比我永和分店好多啦...
Frederica avatarFrederica2018-01-10
我本店跟分店都吃過...本店>分店
服務更誇張...
Linda avatarLinda2018-01-13
沒開和臭掉差很多
超愛吃火鍋,店家一兩個蛤蠣沒開很難免,臭掉真的沒碰過。
Hedda avatarHedda2018-01-16
臭掉超噁,完全沒食慾
Gilbert avatarGilbert2018-01-20
看到老闆的嘴臉還有對員工的態度,真的讓我沒興趣再踏
David avatarDavid2018-01-22
以前在中山一路那 態度爛到爆 搬家也沒去吃過
Liam avatarLiam2018-01-25
以前在中山一路時,服務態度的確也沒多好,如果聽到要點
最便宜個人鍋,老闆會立刻轉頭叫工讀生來點餐,也很常聽
他駡工讀生,但是這家個人鍋很有特色,最喜歡蒙古鍋和蕃
茄鍋,可是和前面網友相反,我最討厭坐吧台,老闆娘很煩
會干涉我怎麼吃,不讓我喝蜂蜜水,湯底要喝完,一直碎念
不止一次,用餐情緒受到大影響,之後絕不再坐吧台,搬到
集賢路要排隊就不去了
Brianna avatarBrianna2018-01-25
以前真的點基本鍋...老闆態度馬上轉變
Tracy avatarTracy2018-01-28
要就把基本鍋(低價位)刪除,省得看你臭臉。