第一味古早麵 巷弄內人氣古早味小麵店 - 桃園

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最近很喜歡魯肉飯這類的傳統小吃，便宜、隨處都有，
簡單又耐吃，可以當主角也可以當配角，
原本是要去中正五街和愛一街交叉口買一碗好吃魯肉飯，
但是到店面時老闆已經在洗鍋子，
要離開時左眼瞄到第一味古早麵的紅燈籠，
偷偷看了一下裡面，生意9成滿，但是有位子坐，
於是就決定在此吃中餐。

▼小魯肉飯
口味算微甜的魯肉飯，確定是黑豬肉，
因為在飯的上面有撿到一根短短粗粗黑毛，
我把毛挑掉繼續吃...
怕肥怕油的人不要吃這道，如你所見，上頭全是肥丁，
瘦肉很少很少，也沒有任何解膩小菜，
可以吃得出來是每天現做的魯肉，但是魯的時間不夠久，
只有外層上色，深層並沒有很入味，魯肥丁口感很Q彈，
仔細咀嚼有炸豬油的味道，魯肥丁和白米飯一起吃還可以，
但不是我的愛，我愛霸王豬腳那鍋 24小時北魯，
魯到脂肪都溶到魯汁裡，
舀一匙魯汁加到白飯上再灑上蔥蒜，
白飯和魯汁、滑嫩魯肉一起滑到肚子裡。

▼蛤蜊湯
用的是大顆的蛤蜊，你看蛤蜊平躺在湯匙上囂張的模樣，
我不喜歡這種大蛤蜊，肉多、貝柱大，但是沒有什麼蛤蜊味。
大蛤蜊的好處是很耐煮，而且很肥美和Juicy。
很快就吃完，把蛤蜊殼放到小碗裡，
對~蛤蜊湯裡頭總共只有5顆大蛤蜊，
就看你覺得這錢花得值不值得。

聽說古早味乾麵和老闆炒飯很強，
一進到店面就被告知炒飯沒有了，
今天一嚐覺得還算可以，
可能是沒有吃到店家真正拿手的菜色，有機會再去踩踩。

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◆店家名稱：第一味古早麵
◆店家地址：桃園市桃園區中埔六街195號
◆聯絡電話：0989-852-520 ; 0926-912-551
◆營業時間：依店家規定

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有空進來坐坐，進來坐不用錢(招手)

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