竹東 隱藏版美食 中央市場早餐(50年老店) - 新竹

竹東中央市場早餐
營業時間:早上5點到10:30
地址:新竹縣竹東鎮東林路81號(鄰近林醫院)
公休日:周一
電話:03-596-2448



Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/447785450


中央市場早餐位於竹東鎮東林路中央市場入口旁.
沒有招牌.在竹東鎮默默賣了50多年.
在竹東當地頗具知名.
由於這家老店沒有店名NANA媽只好暫時取為「中央市場早餐」



中央市場早餐MENU
每年物價不斷上漲.唯獨薪水不漲
店家也是默默苦撐不敢漲太多


老闆準備要煎下一鍋的水煎包
阿姨們馬不停蹄努力包著
有時候會讓NANA媽甘願耐心等待.就是為了這一味
熱騰騰剛煎起來的水煎包~~NANA媽最愛吃了♥


一般早餐店的蛋餅皮都用現成的.吃起來都會硬硬
-----
這裡的蛋餅皮很不一樣.手工現桿 蛋餅現煎


水煎包一顆12$.蛋餅22$
咬上一口
裡面包滿 飽含水份的高麗菜餡
高麗菜好新鮮有著些許甜味
老闆娘還加入些許帶點辛香的胡椒跟油蔥酥提味
好讓高麗菜餡 味道更有層次感
尤其NANA媽最愛吃剛起鍋的
底部煎得特別焦脆
配合嚼勁的麵香
滿口樸實的好滋味
NANA媽天天吃都不會覺得膩



蛋餅皮又軟又Q
與軟嫩鬆綿的蔥蛋緊密結合
蛋香味濃
NANA媽一吃就是好幾年
喜歡吃辣的朋友別忘加點店家特製的醬油辣椒
加上這一味 味道更是一絕!


米漿濃醇順口 NANA媽每次來這吃早餐都會配上這一味!

其實我最想吃的是小籠包.每次太晚起床.
都買不到小籠包.NANA媽殘念很多次
改天NANA媽有吃到的話再補上食記


想要了解nana媽在竹東更多食記請歡迎點閱


【新竹竹東美食】Sandro義式手工披薩屋。餡料澎派。道地義式風味(鄰近蕭如松藝術園
區/大同國小/限量提拉米蘇)親子友善餐廳

http://nana960701.pixnet.net/blog/post/445998392



【新竹竹東美食】秀湖蔬菜行(古早味鳳梨糖水刨冰)冰店/古早冰/鳳梨冰/長春郵局)
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/426991337



【新竹美食】消暑良方/竹東圳綿綿冰(竹東美食/冰店/中壢綿綿冰)
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/423383717

----------------
歡迎大家加入NANA媽四處趴趴走美食日記粉絲團
https://www.facebook.com/nana9671

--