[竹崎] 桔之屋~媽媽味滿點拿手絕活菜 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團


餐廳名稱：桔之屋
詳細地址：嘉義市竹崎鄉竹崎村民生路25號
電 話：05 261 3798
營業時間：11:00-14:30 、17:00-21:30，周三公休
價 位：110元up
消費日期：2018.3
推薦菜色：塔香三杯雞套餐、黃醬海鮮義大利麵
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考～※

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心得：

　　　　[網誌圖文版：http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/154443342 ]



　　桔之屋藏在住宅區巷內，住店混合的型態，販售家庭式簡餐料理。位置有些不好找
，但好吃平價CP值頗高，值得找這一趟。


　
　　店內座位大約可容納30人，乾淨整齊，店內有無糖麥茶跟有糖冬瓜茶，好喝不澀。


　
　　手寫的菜單很有人情味、媽媽感哈。(字好好看呢，字醜咖羨慕，之前簽「引線木偶
」總被人說看起來像「31毛木偶」，就此放棄只留木偶了哭)


　
　　塔香三杯雞套餐 $170　
　
　　醬汁有醬油融合焦糖香味，麻油比例好不會太油，雞肉不柴保持鮮嫩多汁，並帶有
濃濃九層塔香，無敵下飯。
　　小菜有三種，炒蔬菜跟菇類嫩度鹹度都很剛好，點心是自製的布丁。


　
　　香濃牛奶火鍋 $210
　
　　牛奶控看到乳白湯頭慢慢沸騰，散發出奶香，就有種歡樂感啊。
　　牛奶高湯的湯底實在，口味濃郁好吃。蔬菜、餃類菇類提供的種類跟份量都很豐富。


　
　　鮮採番茄鍋 $200
　
　　蔬果與高湯底的融合，酸味恰到好處，不鹹不淡，喝的到蕃茄香(存在感很明確的蕃
茄十勇士參上!)
　　鍋類跟簡餐類都有提供點心，自製的茶凍。


　
　　梅干扣肉套餐 $130
　
　　簡餐的價位跟品質真是很佛心，滷的入味，鹹味剛剛好超下飯，很有媽媽道地手工
菜的懷舊感。
　　小菜彩椒很特別是加梅粉，甜豆魚板也好吃。


　
　　海鮮義大利麵 $140 加焗烤 $160
　
　　有三種醬可以選擇，選了比較少見的黃醬，超特別竟然是南瓜泥(本來還猜是咖哩)，
南瓜的蔬菜甜與焗烤奶味交融，好好吃!
　　加了焗烤也不貴才160。焗醬份量厚，也烤的很透，海鮮有小卷、蛤蜊、蝦等算豐富
。
　


　　是間充滿媽媽味(尤其是套餐類型，主餐跟小菜吃了都會想起媽媽味道式的溫馨)，
份量品質價格都不錯的店家。店內可以看到忙進忙出烹調、顧店就是三位媽媽，三位感覺
年輕時都是美人胚子呢。
　
　　長輩說有一位特別像他們年代的玉女，還繳盡腦汁想了一會，最後動用孤狗大神恍
然大悟原來是像賴佩霞。與這位玉女不同時代所以沒有深刻印象，但倒是對她目前是隋
棠婆婆這身份有印象哈。
　


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