竹山羊仔頭平價餐館 - 南投
By Ethan
at 2015-11-10T23:57
at 2015-11-10T23:57
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好讀網誌圖文版:http://orion2588.pixnet.net/blog/post/311417091
在竹山要吃到好吃的現炒,可是折騰了我們很久,結果還是讓我們找到了平價又
好吃的熱炒店啦!而且東西還很新鮮喔!第一次去也不知道點什麼,還好我們有
在地人同事,點的每樣都好吃!
直接進入餐食的介紹,雖然外頭有MENU可以參考,但可以直接問當天有什麼
菜色、什麼比較新鮮,經過這樣的介紹,通常會吃到很不錯的餐點哪,
果然很懂我們身為工程人員的風格,炒飯是一定要先上的!可以很清楚看到蛋絲、
肉絲,飯粒炒得顆顆分明,加上一點蔥和胡椒粉提味,炒得很夠味。
這個我超推薦的,是粉腸喔,炸過的粉腸。再加上辣椒、蔥和九層塔一起拌一拌,
超級好吃的。粉腸完全沒有怪味道,炸得好酥脆,製作成鹽酥的口味,好順口,
很下酒的!
一份炒飯不夠分,所以我們還點了炒麵。用的料就跟炒飯有些不一樣了。使用
黃麵加上豆芽菜和韭菜還有肉絲、洋蔥,簡單的食材炒起來卻好吃得不得了,要
不是礙於等等還有好多菜,這盤炒麵我可能會嗑個兩碗。
蚵仔湯,只有蔥和一點香油提味而已,蚵仔好新鮮,數量也很多,缺點是不能加
熱,但有點涼掉還是很好喝,完全沒有腥味。
炸龍珠,也是做成鹹酥口味,龍珠好有嚼勁,花生米也好好吃,怎麼又是一道下
酒菜!這是粉腸和龍珠,兩種都越嚼越香,我都吃了好多。
冷筍沙拉,冰鎮過的筍子配上沙拉最讚了,但我喜歡單吃筍子,甜甜的,不會太
老,好吃。
炒水蓮,總覺得要把水蓮炒得好吃又不老是一件很厲害的事情,雖然羊仔頭的炒
水蓮並沒有到老的地步,但我覺得咬起來還是有纖維感,需要咀嚼久一些。
超推這個排骨的,天阿,我幾乎很少會讚美排骨,因為不太敢吃。要不是同事說
你一定要試試看,我可能就要錯過這道美味了。排骨很好吃,有稍微炸過,肉質
並不乾柴,很適合慢慢咀嚼慢慢品嘗味道,我居然吃了兩塊!
鐵板豆腐,這道菜就比較一般般,用黑胡椒和洋蔥下去炒,拌著小黃瓜。豆腐很
嫩,黑胡椒也很夠味,就是一般熱炒店也能吃到的味道。
宮保雞丁,雞丁全被好吃的醬汁給包裹了,雞肉很嫩,也有點辣,再辣一點會更
好吃。我也喜歡旁邊的花生,吼~今天的花生雖然是配菜,但都好好吃。
清蒸魚,魚上桌後我們等牠再滾過才開動的。魚肉沒有土味,很鮮很嫩,醬汁也
不錯,我喜歡靠近尾巴的部位,咬起來帶點彈性和嚼勁。
其實招牌並不是很明顯,不過幾乎每次去都已經有人在裡面用餐了。羊仔頭的幾
道招牌菜,像是粉腸和排骨,我都會想再來吃,而且一頓吃下來也不會太貴,就
怕沒肚子裝而已!
南投竹山 羊仔頭平價餐館
位址:竹山鎮竹山路213號
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By Liam
at 2015-11-15T01:58
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