竹山早餐用自製的蛋餅皮 - 南投

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很久很久前(17-18年前...)

住昭德街和竹山路口時,有早餐攤販就在騎樓下

他的蛋餅皮就是自己磨漿做的 加上鮮甜醬汁真的超好吃

現在早餐店似乎都用硬硬的大宗製作餅皮 連鄉村地方用自製的蛋餅皮也不多見

真有類似的,我所知就只有員林客運前的營養早餐店,蛋餅也是最負盛名的招牌餐點。

http://abrabbit.com/2013-07-07-570/

想問在南投或竹山鹿谷這帶,還有店家堅持自己做蛋餅皮的早餐嗎?

這種蛋餅真的超好吃!OMG!

只是每次都要特地跑來很麻煩,周邊也不好停車。

有版友還知道南投還有無類似的早餐店嗎?

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All Comments

Robert avatarRobert2016-02-04
可以自己煎 用中筋加水
Megan avatarMegan2016-02-06
晚上去夜市,蚵仔煎不加蚵仔的蛋煎就是了
Lily avatarLily2016-02-08
粉是不是不同!? 蚵仔煎的不是太白粉嗎!?
Joseph avatarJoseph2016-02-10
蛋餅皮是用小米漿或麵糊漿弄的 這樣做的超滑嫩 >///
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Kristin avatarKristin2016-02-12
我在學校附近也都吃這種蛋餅