竹圍竹圍漁港魚市生魚片 - 桃園

By Edward Lewis
at 2010-02-12T00:29

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※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 竹圍竹圍漁港魚市生魚片
時間: Fri Feb 12 00:29:18 2010

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25787525

竹圍漁港的魚市裡大多販賣著生猛海鮮，除了多種類的魚以外，就是各種螃
蟹、蝦子等，種類繁多，不勝枚舉。除了生猛海鮮外，還有許多攤是販賣生
魚片的，除了切好放在盒子裡，擺在攤位前標好價錢販賣的外，還可以自己
出個價錢，說出想吃的魚料，請老闆幫忙配。

魚市內其實也不算很大，各攤都大同小異，我選了一攤老闆娘蠻熱情人也蠻
好的，攤號是56號，請他幫我配了一份兩百元的生魚片。

生魚片組合＄200

雖然攤位上有賣新鮮山葵，不過附的當然不是新鮮山葵，而是普通芥末和醬
油，我請老闆娘配的有鮭魚、軟絲卷、蟹腳肉、干貝、甜蝦、蝦子，這樣兩
百元應該算便宜吧，附上兩顆金佶，據說擠在鮭魚和干貝上很好吃，干貝搭
配金佶汁，可以提味，蠻好吃的，但搭配鮭魚的話，就比較沒感覺，蟹腳肉
不知道是不是真的蟹腳，非常的甜，甜蝦味道微甜，蠻新鮮的，軟絲卷中間
包了海苔與小黃瓜，清爽滑脆，是我覺得最好吃的，鮭魚的話油脂不多，沒
有油脂豐美的美味，可能是比較便宜的關係吧，蝦子卷成的花，蝦子味很重
，不過好像有點結冰，口感有點差，整體來說，干貝、軟絲卷和甜蝦是最推
薦的，下次來多買一點這些吃好了。

竹圍漁港魚市56攤生魚片
地址：竹圍漁港魚市內56攤位

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Tags: 桃園