竹圍 月光涼麵 - 淡水

http://i.imgur.com/QYN3WgC.jpg

前幾天晚上經過全聯，
看到對面出現裝潢奇特的小攤販，
菜單放在譜架上，招牌寫著月光涼麵，
問了才知道是專賣宵夜場。

主打麻醬 + 炸醬 + 蔥醬 三種醬混搭
並有細麵和烏龍麵可以選，一碗 50 元。

店主貌似一對年輕情侶，
考慮的時候老闆說可以雙麵綜合，而且可加辣，
好奇心超強的我於是就提了一碗三種醬、
兩種麵的涼麵回家 XD

原本抱著踩雷的心情，
一吃驚為天人，蔥醬和炸醬搭起來頗好吃，
而兩種麵綜合產生神奇效果，
細麵吸收醬汁變得超重口味，
烏龍麵則因為不吸湯的特性維持清爽，
交互著讓整碗吃到精光依然不膩，
讓對麻醬涼麵已無感的我覺得超特別。

整體來說頗值得一試，
尤其是蔥醬，想到又餓了，
決定下次請老闆幫我多加一些...

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