有版友推薦 嘉味軒,昨天就去吃了 (因為小弟住在火車站附近)
後來發現....跟高雄的肉圓也有一點差距
差在 "皮",昨天去吃時,雖然是蒸的肉圓,可是肉圓的皮跟一般炸肉圓的皮是一樣
高雄蒸的肉圓皮沒有那麼硬,軟軟的 (應該是製作方法有差)
但高雄的炸肉圓就是跟竹南這裡的炸肉圓的皮是一樣
竹南或頭份哪裡還找的到高雄 蒸的肉圓的那種軟皮肉圓
還是謝謝各位回答^^
※ 引述《OxfordGOD (牛津神)》之銘言:
: 小弟是高雄人,高雄大部分都是蒸的肉圓
: 油炸肉圓算少數
: 但是來竹南後發現,都是炸肉圓,小弟卻找不到蒸的肉圓
: 小弟久久才回高雄一次
: 不知道哪裡有蒸的肉圓讓小弟解饞的 感謝..^^
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