竹南 香香意麵 曝光前就很紅的在地美食 - 苗栗

看食尚玩家播出前這家就是我的口袋名單

點了意麵.粄條.嘴邊肉，還有湯

全部吃光光，食記跟大家分享



圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/318752397



========以下純文字========

這間一直是我的口袋名單，在食尚玩家報導之前就已經是當地很紅的小吃店

趁著這次的苗栗之旅，一定要去朝聖一下

接近中午時段去用餐，外帶的客人團團包圍住煮麵的攤子

因為早上就開始營業，很多當地人來吃麵當早餐

三位大姊的手從沒停過，煮麵、切小菜、醃肉，一位大哥負責點菜和帶位

店家的待客態度非常好，讓我還沒吃麵之前就喜歡上香香意麵

負責帶位的大哥會用鷹眼觀察用餐客人，客人離開就馬上收拾讓下一組客人入座

如果站著候位的客人太多，他也會適時的告知等候的時間做安撫

入座之後他會統一做點餐，入座到點餐前的等候時間他也會一直留意你的情緒

一眼神對到他就會告訴你等多久他就會過來點餐，完全沒機會讓我不耐煩

那麼多桌一起點餐他也不用抄寫就記起來了，懷疑他早上有先吃了小叮噹的記憶吐司

價錢全是銅板價，餐具請自助

各種加味醬料全在桌上，我愛吃原味基本上用不太到

上菜速度很快，我要來見識一下這桌單純的樸實味道


燙青菜(20元)很嫩的地瓜葉

龍鳳湯(25元)魚丸、貢丸各一顆，下次我會很乾脆的點貢丸湯

餛飩湯(25元)自己包的餛飩有五大顆

皮較厚，渾圓的餛飩裡有一整團肉，肉不腥鮮甜好吃

嘴邊肉(30元)肉切的微薄，配上薑絲跟醬油，誰會討厭？

肉的油脂不多，喜歡這種鮮嫩的咬感，好享受！

乾粄條(35元/小)肉燥是每天熬煮的，淺嚐一口發現這肉燥加在哪裡都很完美

很Q的粄條極具口感，加上脆口的豆芽菜和肉燥，鹹香好滋味

乾意麵(35元/小)因為點很多樣，所以全點小碗，不少隻身前來用餐的女生都點大碗湯意
麵

意麵使用雞蛋麵，Q有彈性不會糊爛，除了豆芽菜、肉燥還加了油蔥

擁有就算已經吃飽也能輕易嗑光的豐富口感，肉燥是我心中的大功臣

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