竹南 詹師傅羊肉爐 - 竹南

推薦一下這家的羊肉爐
之前跟朋友吃過旁邊的許越式
許越式吃起來也不錯，只是服務態度就時好時壞…
那天許越式的員工又在門口抽菸，看了我內心覺得很不是滋味
才想說換隔壁家試試看
沒想到詹師傅也還蠻合胃口的～服務態度也很優
就決定以後都吃這家了


只是說真的～這兩家的口味還真有點差異
哪一家比較好吃～這就見仁見智了
（我個人是覺得以羊肉爐本身來說我是比較偏好詹師傅啦…
但那一天又變了也說不定）

https://i.imgur.com/88QDhiJ.jpg

兩家基本上各有優缺點
詹師傅的小菜是比許越式多一些
但基本款該有的都還是有（鴨肉丸、茼萵、豆皮、青菜…等）
熱炒方面，朋友覺得是都差不多啦XD
我是覺得詹師傅的椒鹽肥腸很不賴

https://i.imgur.com/zUD2de6.jpg

基本的羊肉爐鍋
兩家的用料都非常豐盛
1-2人其實可以吃得蠻撐的
我覺得兩家最大的差異
大概就是湯頭吧
喝完詹師傅以後，總覺得許越式的湯＂很不耐喝”
喝完會覺得口很乾，一直想喝白開水

詹師傅的湯頭就比較恰到好處，會想一口接著一口繼續喝
羊肉兩家都是帶皮和帶骨的
其他的差異就沒那麼大了

下面是我們點的炒菜

https://i.imgur.com/HtKR9zL.jpg
宮保皮蛋
炸過的皮蛋又香又辣，加上洋蔥、青椒、彩椒、花生、辣椒等食材點綴，色香味俱全！！

https://i.imgur.com/rspUicx.jpg
椒鹽肥腸
這是我個人覺得一定要點的，算是特色菜吧
沒想過肥腸會跟茄子搭在一起，外酥內軟，相當的好吃。

以上分享完畢
如果沒吃過的…建議都可以來吃吃看
分享一下兩家的心得


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