竹北高鐵商圈新開幕-Saut? Restaurant ? - 新竹

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2019-06-20T23:13

Table of Contents

餐廳名稱:Sautes Restaurant 索鉄
地址:新竹縣竹北市嘉豐南路一段58號,
電話:03 658 2298
營業:平日 11:30-15:00, 17:30-21:30,假日 11:00-15:00, 17:30-21:30,(last orde
r 14:00、20:30)公休:周二

價位範圍(每人):900


圖多菜單版:http://lasha.tw/saute/

『Sautes Restaurant 索鉄 』的裝潢風格優雅,氣氛舒適 ,餐廳氛圍帶著慢慢的歐式步
調,很令人放鬆心情。

櫃子上許多特色酒品讓你選擇


Saut? Restaurant 索鉄 – 創意料理

『Saut? Restaurant 索鉄』餐酒館餐點融合台灣在地食材,呈現異國料理的美味,其中
有法國菜、希臘及地中海菜和義式餐點,口味適中,選擇豐富,而今天我們三位都是肉食
性動物所以紛紛點了不同種的牛、羊排品嚐,以下就來分享心得!


香煎美國Choice肋眼、綜合香料鹽、雲林熟成黑蒜 8oz
https://i.imgur.com/OmW6QWI.jpg

這道美國Choice肋眼ㄧ上桌就讓我非常驚艷,精緻的擺盤就像是ㄧ幅美麗的藝術創作,當
然得先相機先食了。


拉傻ㄧ直都很喜歡肋眼牛排這部分的肉質,我選擇店家建議的五分熟,漂亮的大理石油花
,吃起來軟嫩適中、相當美味,特別值得ㄧ提的是周邊的蔬菜都很新鮮美味,我超級愛他
們周邊的蔬菜好好吃~烹調方式我想應該是採用時下最流行的舒肥法,肋眼牛排搭配雲林
熟成黑蒜也有有解膩的作用,完全可以用色香味俱全來形容了!


來到『 Sautes Restaurant 索鉄』餐酒館僅僅是吃飽,更是一場美味與視覺的饗宴

香煎美國Prime 無骨牛小排、橙清奶油海鹽鈕扣姑 6oz

無骨牛小排的部分吃起來有點帶筋偏比較紮實的口感,店家建議七分熟,吃起來也相當美
味,但我個人是比較偏愛較嫩的肋眼牛排,但友人則是偏愛牛小排,所以還是依照自己的
喜好做選擇喲!


https://i.imgur.com/abSfYtT.jpg

爐烤孜然風味紐西蘭草飼羊排

選用紐西蘭草飼羊排搭上孜然風味鹽,友人表示非常美味,因為我本身比較不吃羊,所以
沒有吃,如果愛吃羊的朋友可以試試



鹹食小點-香料雞翅

我們選擇的是美式嗆辣口味,雞翅炸的相當酥脆,超級刷嘴的呀!!!



甜點-巧克力患者

其實這道巧克力患者是衝著他有趣的名字點的,雖然我本人並不是巧克力患者,到也覺得
這蛋糕苦甜的挺得宜的(笑)



飲料-鐵觀音拿鐵

其實店家推薦的是台灣茶,但我當天就是鬼迷心竅看到隔壁桌的奶類感覺好像超好喝,於
是就點了一杯鐵觀音拿鐵,其實也是台灣茶+牛奶呀!!總之也挺不錯的啦~拿鐵的部分
都有附加一小碟珍珠唷!也算是很大心啦!




釀造啤酒 – 立夏

店家有多種口味啤酒可供選擇,夏天當然要來一瓶夏天系酒飲囉!於是友人便選擇了『立
夏』,炎熱的夏天裡喝著冰涼的啤酒是最爽快不過的一件事了



SAUTes RESTAURANT索鉄-菜單



『Sautes Restaurant 索鉄』餐酒館的菜單相當多樣化,從湯品、鹹食小點、手作沙拉、
海鮮類主餐、肉類主餐、家禽類主餐、義大利麵&燉飯 各式各樣可供選擇,還會時不時
推出限定季節商品,餐點的部份也可以加價超值升級麵包、飲料、甜點,可依循自己的喜
好點選。可以說是非常的用心,很推薦大家也來



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All Comments

Una avatar
By Una
at 2019-06-22T05:39
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2019-06-23T12:05
這擺盤XD
Elma avatar
By Elma
at 2019-06-24T18:30
擺盤亂七八糟
Queena avatar
By Queena
at 2019-06-26T00:56
在外花錢吃舒肥...
Ursula avatar
By Ursula
at 2019-06-27T07:22
老實說看不懂這擺盤的美感在哪……
Brianna avatar
By Brianna
at 2019-06-28T13:47
覺得版主厲害把照片拍的也太醜了吧!真是沒有替店家加分建議你好好練練不要出來害人家生意不好

民生路「疙瘩小館」不見了

Tom avatar
By Tom
at 2019-06-20T22:44
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at 2019-06-20T22:43
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By Yedda
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